宏量营养素和微量营养素。宏量营养素包括蛋...

宏量营养素和微量营养素。

宏量营养素包括蛋白质、脂类和碳水化合物。这三种营养素不仅是人体的构成成分，而且还能提供能量，因此也叫供能营养素。

微量营养素是指那些人体的需要量相对较少的营养素，包括矿物质和维生素两大类。在平衡膳食的基础上，科学合理地补充微量营养素，是一种健康素养！