秋天，多给孩子做这道面食，香软又营养，出锅孩子一顿能吃8根
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导语：秋天，多给孩子做这道面食，香软又营养，出锅孩子一顿能吃8根
随着天气的逐渐变冷，人们的胃口也都逐渐好起来了，最近给孩子做了一道面食，孩子非常喜欢吃，每次出锅至少吃8根。这道面食是由我们最常见的南瓜制作而成的，南瓜是我们生活中做常见的食材，也是一种比较容易保存的食材，所以一直是大家都比较喜欢吃的蔬菜。做法更是多种多样的，除了熬汤之外我家吃得最多的就是将它做成南瓜条。今天我就来跟大家分享一道南瓜条的做法，秋天，多给孩子做这道面食，香软又营养，出锅孩子一顿能吃8根。
生活中很多人都喜欢吃南瓜，不仅仅是因为它香甜好吃，还因为它的营养是非常丰富的，南瓜中含有丰富的维生素和微量元素，其中维C的含量是最高的，维C是土豆的5倍，能够清除人体的自由基，南瓜中还含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内转化为维生素A，具有保护视力，促进骨骼发育的作用，所以平时吃点南瓜对身体是非常好的。价格也不高，我们这边的南瓜是7毛钱一斤，每年在这个时候我总会买上一些南瓜将它保存好了能吃到过年。好了，言归正传，一起来看看这道南瓜条的做法吧！秋天，此菜正当季，7毛钱一斤，维C是土豆5倍，做成面食最香。
【食材】：南瓜，面粉，白糖，酵母，鸡蛋，等
【具体做法】
第一步：准备一块南瓜去皮之后切成薄片装在盘中开水上锅蒸熟，开大火蒸20分钟左右。
第二步：20分钟只有将蒸熟的南瓜取出来放在盆中捣成南瓜泥，喜欢吃甜的在里面加入一勺白糖，打入2个鸡蛋，再加入3克酵母粉，搅拌均匀以后再分次加入适量的面粉，每加入一次就要搅拌均匀一次，搅成面絮状之后再下手揉成面团，最后揉成光滑的面团盖上盖子醒面半个小时。
第三步：半个小时之后将醒发好的面团取出来放在案板上揉搓一会儿，揉搓的时候在里面加入适量的黑芝麻，然后揉搓成长条，然后用刀切成大小均匀的面剂，再在面剂上撒上适量的干面粉，将面剂都揉搓成长条状，全部做好之后放在一旁备用。
第四步：在篦子上铺上一层打湿的笼布，将做好的南瓜条摆放在篦子上面，先不要开火盖上盖子进行二次醒发20分钟。
第五步：20分钟之后开火，开大火蒸15分钟左右，15分钟之后关火焖3分钟之后打开盖子取出来放凉之后就可以吃了。
秋天，多给孩子吃这道面食，香软又营养，出锅孩子一顿能吃8根，这就是我带给大家的南瓜条的做法，用这种方法做出来的南瓜条不但香软有营养，还非常的好吃，特别是孩子一顿能吃好几根，解馋又顶饱，这里我用的是南瓜，大家也可以换成自己喜欢吃的蔬菜，比如红薯，胡萝卜等都是非常不错的。喜欢的朋友可以照着这个方法做起来，秋天，此菜正当季，7毛钱一斤，维C是土豆5倍，做成面食最香。
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