情人节，这个礼物对糖尿病友来说棒极了！

今天是情人节！当然还是先要祝大家情人节快乐了，也要祝各位的血糖都是5.20！

糖尿病患者情人节最好的节日礼物是什么？其实除了鲜花外，常见的情人节巧克力正也是最佳的选择，而为糖尿病人咱们最好是选择黑巧克力。情人节送巧克力代表着浓郁的爱情，巧克力越浓越黑，所代表的爱情越珍贵越甜蜜哦！

巧克力关于健康有着多方面的益处，巧克力、特别是黑巧克力含有一种自然抗氧化剂黄酮素，能避免血管变硬，同时增加心肌生机、放松肌肉，避免胆固醇在血管内积聚，对防治心血管疾病有一定成效。巧克力的益处还远不只如此，让我们细数一下：

巧克力to糖尿病

《美国临床营养学杂志》报道，意大利拉奎拉大学的研讨人员做了一个实验：让15名糖尿病人连续15天每天吃100克黑巧克力，结果发现，他们的血压有所降低，而对胰岛素的敏感度则得到增强。但是，无糖尿病者连续15天每天吃100克白巧克力后，就没有收到这样的效果。因而，医生们估量，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的协助作用。

巧克力to血压

德国科隆大学医院的一项研讨证明，血压程度稍高、其他方面安康的个体每天摄入约30卡黑巧克力，能够降低血压。（JAMA 2007，298：49）研讨者以为，此前研讨黑巧克力实验运用的剂量都比拟大，此研讨发现，在饮食中添加小量富含多酚的黑巧克力，即能降低血压。

巧克力to冠状动脉
 瑞士苏黎世大学医院Flammer等对22例心脏移植患者停止了研讨。结果显现，受试者服用40 g富含黄酮的黑巧克力（可可含量为70％）2小时后，其冠状动脉直径从2.36 mm增至2.51 mm，内皮依赖性冠脉舒张功用显著加强，血小板黏附率从4.9％降至3.8％。而服用无可可成份的巧克力患者中上述指标均未改善

巧克力to老年男性

芬兰Oulu大学及医学院的Strandberg等研讨发现，偏爱巧克力的老年男性，身体情况更安康，心理愉悦感也更强。（Eur J Clin Nutr 2007年2月28日在线发表） 研讨提示：在社会经济位置相同的男性队列中，偏爱巧克力的老年人的身体更安康、更乐观、具有更强的心。

  名词解释：什么是黑色巧克力？

 巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始於墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，被世人视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酶具有活化性的作用，可帮助消化。食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk chocolate)，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病(cardiovascular disease)， 糖尿病(diabetes)的发生，对健康作用显著。

黑巧克力有很多好处，那么我们该如何选购呢？

首先，我国国产的黑巧克力似乎都没有能达到要求的。如果经济条件允许，我们要选择50%以上可可脂含量的黑巧克力（成分表里都有标明，进口黑巧克力在包装正面或背面都能找到百分比“%”示意可可脂含量的内容），最好是70%以上的黑巧克力。因为只有可可脂含量多，才能更大程度的发挥其作用。

同伴哥爱心提示：巧克力虽好，但不要贪吃哦！