冬天此种水果应常吃,酸甜多汁,生津润燥,还能护眼防感冒
可能平常吃水果我会推荐大家去吃苹果,但是在冬天吃水果的话,我建议大家首选柑橘类的水果,因为此类的水果酸甜多汁,生津润燥的效果比较好,且不同的水果这样去吃,还有着保护血管、牙齿、视力,美容减肥、提高免疫力的功效。而最为常见的柑橘类水果主要包含有橘子、橙子、柚子、柠檬、芦柑等,下边我主要给大家分享4种最为常见的柑橘类水果食用妙方。
第1种、橘子
橘子除了果肉可以吃完,橘皮、橘核、橘络都是宝,都有着非常不错的药用功效。首先在橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分,可以健脾燥湿、理气化痰,并且把橘子皮洗净切丝,和茶叶一起冲泡喝,还能理气提神。而把橘子皮和生姜搭配在一起泡水,还能治感冒;橘络可以止咳化痰;橘核可以化痰散结。但是如果一起去吃掉的话,口感太差了,很多人都难以下咽,但是我们可以把它们放在一起制作成蜂蜜橘子饮。
蜂蜜橘子饮:把洗净后的整个橘子带皮放入到料理机内,在里边加入适量的温开水和蜂蜜,榨汁饮用即可。蜂蜜中和掉了橘子皮和橘核中的苦味,并且温开水也不会破坏里边的营养。
功效:此饮特别适合冬天肠胃不好、怕凉的中老年朋友。
第2种、橙子
橙子主要功效就是生津止渴、助消化,特别适合消化不良、口渴心烦的人士食用。且冬天总是咳嗽的朋友,可以做盐蒸橙子。
盐蒸橙子:先把橙子洗净,然后割掉最顶端,在露出来的果肉上,撒上一些盐,再用筷子在橙子上戳几个洞,放在蒸锅内蒸10分钟左右即可。注意:如果是给孩子吃的话,应该限制里边的食盐量,不宜多吃,并且盐蒸橙子不适用于小儿肺热咳嗽。
第3种、柚子
柚子属于高钾低钠的食物,特别适合高血压朋友,且用柚子和柚子皮制作成蜂蜜柚子茶,还能止咳平喘、美白祛斑、嫩肤养颜。
蜂蜜柚子茶:把柚子皮洗净切丝,先放入水中熬煮10分钟左右,煮到半透明状时,就可以放入柚子肉,把柚子肉煮散后收汁,此时可以放入一些金桔汁和适量的蜂蜜,装入到干净的瓶子内冷藏保存。饮用时就可以用干净的勺子,取出来适量的蜂蜜柚子酱,加一些温水冲服即可。
第4种、柠檬
柠檬味道太酸,可能很多人都不喜欢直接吃,但是柠檬汁的抗氧化性很强,我们可以用来泡水或者入菜,都是不错的选择。
例如:刚刚切开的莲藕易氧化变色,就可以把莲藕切开后,放在水中浸泡,里边滴入几滴柠檬汁,这样不管你浸泡多久,它都不会变色的。特别是在家中来客人,自己制作有果盘时,如果怕一些苹果等水果变色变得不好看,都是可以滴入少量柠檬汁的,它们就不会变色了。
冬天正是吃柑橘类水果的时候,并且此类水果最应季,又能抗氧化、保护视力、护血管,酸甜多汁又美味,营养还丰富,大家不要错过了!