奶茶店亏本原因:学我者生,像我者“死”
近年来,奶茶店由于投资小,收益高的特点,吸引了很多创业者,是很受欢迎的行业。有不少投资商创业成功,但是也有一部分经营失败。下面腾工智能商厨就给大家分析一下奶茶店亏本的原因有哪些。
1、选址盲目不规划:一点点奶茶店铺选址选在人口密集的地方容易形成稳定的客户,如:步行街、美食广场、购物中心、大卖场、旅游胜地、核心办公写字商务楼集中地区、游乐场所、学校、地铁、车站周边地区。很多加盟商不听取总部给出的专业选址建议,任由自己的喜好来选择店铺位置,很容易就出现客流少店铺生意惨淡的现象。
2、不关注消费者利益者:开一点点奶茶店,顾客就是上帝就是我们的衣食父母,有些店铺开业初期还是很不错的,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这在很大程度上来自于店家对消费者利益的不够重视,以为生意好了,有知名度了,对消费者爱答不理,服务不到位,最终导致开店失败!
3、与一点点奶茶上海总部缺乏沟通:一些加盟商在日常中出现的各种问题没有及时与总部进行沟通解决,造成问题积小成大,生意日渐萧条。
4、宣扬方法单一,促销不主动: 在奶茶店刚开业时,宣扬是必不可少的。现在的宣扬有许多途径,比方微信、微博、贴吧、论坛等,这些途径都能给奶茶加盟店的宣扬带来很大的作用。而传统的宣扬单页的分发也是不能短少的。在宣扬方法上不能单一,在顾客来店里以后,店员要自动的向顾客展开奶茶饮品的宣扬,对顾客的口味进行了解,然后非常好的引荐适宜的饮品。
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