网红辣椒美味可口，一斤可卖280元，市场很受欢迎，为何？

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辣椒是人们日常生活中必备的一种蔬菜，烹饪菜品时很多人都会吃上它，有了它饭菜的食用口感有所不同，可以带给人更多的食欲感，很多人都愿意去品尝食用，因此大家在炒菜时总会放上不少辣椒，如此就可以起到增色增味的效果。通常很多人都认为朝天椒算是比较昂贵的辣椒了，贵的时候一斤能卖到15元，也有人认为老干妈所使用的原料，也就是贵州辣椒很贵了，一斤能卖二三十，但今天要说的这种辣椒是真的不一般。

一、樟树港辣椒

这种辣椒的价格可卖到280元每斤，名副其实的天价辣椒，它的生产地为樟树镇，这里位于洞庭湖和蛾形山脉的交界处，在小镇的南面还有一个占地3000亩的铁炉湖，正是独特的地理环境，让这里显得十分的特殊，土壤中的有机质高，耕层比较厚，这种辣椒显得很是小巧，且看上去肉多皮薄，辣味香浓醇厚，可谓是美味可口。

很多人想要购买樟树港辣椒辣籽，带到其他地方种植，但却发现根本就没有那种特有的香甜味道。这种辣椒并不是太高，植株很是低矮，分枝颇为密集，植株高度为30-40cm，展度为35-40cm，椒果有着浅绿色的外形，果肉成熟后为暗红色，果实整体呈现羊角形，椒果长为5-8cm，直径为1-1.5cm，重量则是保持在5-8g。

这种辣椒适合大众们去食用，不同的成熟期口感明显不同，前期很是香甜，辣度不高，中期香脆留有辣味，到了后期就会辣而香浓，味道上很是纯正，没有涩味感，在清炒食用时皮肉不会分离，有着独特的芳香味道，品质佳质量优。

二、生长特色

左宗棠的故乡就在樟树港柳庄，因此他每年都会吃上不少特别的辣椒，它是一个盆地地形，冬天平均温度高上1.2℃，夏季则会降低1.3℃，这种环境对辣椒的生长有着很大的保障。在樟树镇上没有一个工厂，避免了它的生长环境受污染，早在2017年时这里种植着7500亩辣椒，其产量则为8000吨，年产值为1.5亿元。

目前的樟树港辣椒还保留着自留自播的特性，这就意味着品种抗逆性不是太好，尽管辣味独特，但种植难度增加，采收后如果来一场雨水，很容易就会被侵染，减产也会出现，因此当地也都发展了大棚经济。

三、价值

樟树港辣椒的营养成分比较丰富，其中的钾元素为20mg/100g，辣椒素为0.2g/kg，抗坏血酸为110mg/100g。它在餐馆内一盘就要上百元，只是单纯炒辣椒而已。不过并不是所有辣椒都能卖出280元，只有头茬才可以，但头茬一亩地也只是6-7两，连一斤都不到，因此它的价格才这么高，随着大量的上市后，辣椒价格也会下降。

如今的市场中，出现了很多假冒辣椒，看似和樟树港辣椒没有差别，但实际上两者在口感上多有不同，很多人购买回家了后才知道上当了，还有一些辣椒，尽管就是这个品种，但并不是在樟树镇种植的，因此它的口味也会变差，大家吃过没？