猪价“跳水”，拐点迟迟不来，2个坏消息，8月猪市步7月后尘？

7月份时，尽管启动了3次临时收储，但并没有带动猪价走上“大涨潮”，反而行情持续低迷中。据统计，7月猪价先后迎来了4次阶段性上涨、4次阶段性下跌局面，其涨跌幅度十分明显。

不过近几天，猪价再次迎来了“5连涨”，因猪农的出栏量不多，再加上部分地区交通管制，猪肉南运受阻，屠企的采购比较困难，进而开始了一波上涨，不过即便是价格上调，也只是微弱上涨。

当然，此次上涨也是受立秋节气的影响，因“贴秋膘”现象明显，不少人都有立秋购买猪肉的习惯，带动了一波销量，也刺激了屠企的涨价情绪。本身生猪出栏重量已回归正常水平，市场的供应正常，标猪价格也得到了支撑，带动了猪价反弹。

01、猪价“跳水”

今年的生猪养殖行情可谓是步步艰难， 从1月下旬开始猪价就开始了下跌，一直跌到了6月下旬，本以为接下来猪价迎来了春天，会重新回归到30元/kg大关以上，谁知终究是养猪人想多了，在产能恢复、压栏情绪高涨的背景下，市场并不缺肉，结果价格也迟迟涨不动。

结果7月份开始，猪价再次跌破8元，一直至今都没再涨回去。今天，生猪均价已回落到15.38元/kg，跌幅为0.09元，相比年初高价 大跌了21.39元/kg，阶段性下跌58%。

其中东北各跌0.1元，猪价为13.8-14.4元/kg；西北稳中有跌，行情为13.5-14.95元/kg，其中陕西跌了0.25元；华北稳中有跌，行情为14.3-15.3元/kg，其中河北跌了0.3元。

华东地区除沪浙稳定外，其他地方均下跌0.2元，主流价为15.4-16.6元/kg；华中跌了0.1-0.3元，行情为15.3-16元/kg；西南跌了0.05-0.2元，主流价为14.4-15.2元/kg，其中川渝跌了0.15-0.2元；华南行情继续稳定。

如今生猪市场行情整体呈现出低迷状态，下游的走货量低迷，屠企按需收购，而因天热养猪环境不是太好，猪农的出栏心态有所增加，屠企借机压价。

8月的生猪上涨，其实说到底还是前几天官方的政策支持，提出了“稳价保供”的意见，并加大对养猪企业的扶助，禁止金融机构限贷、抽贷、断贷，从而让猪农看涨心态增加。但市场的猪肉需求不足，无法支撑猪价的上涨，屠企也不具备出库条件，猪价仍然探底。

除了猪价低迷外，仔猪行业也进入了亏损中，尽管从官方报价来看，仔猪价格在44元/kg，实际上民间仔猪也才不过200-300元左右，有些猪农甚至100元贱卖出去。

临沂养猪人王大叔表示，如今自繁自养成本为2029元，以出栏生猪均重240斤来算，生猪成本为8.5元一斤，这样一头猪目前要亏上两三百元。而如果是外购仔猪，其养猪成本为2839元，其成本为11元左右，育肥猪要亏上1000元。

可见，不管是自繁自养还是外购养殖，养猪亏损已是板上钉钉的事实。想要养猪，唯有降低养殖成本才行。

02、8月猪市要步7月后尘？

今年的生猪行情迎来了利好恢复，且产能恢复速度也出乎了大家的意料，尽管年初时北方生猪疫病多，且仔猪成活率偏低，夏季时南方养猪难度又大，但并没有因此而影响生猪产能的恢复。

在产能恢复的背景下，饲料成本持续高涨中，养猪成本增加，别说散户了，就连那些龙头猪企也陷入了深亏中。如正邦、温氏、新希望连亏了半年，主要是养猪成本太高，温氏下半年的目标是将成本降低到10元。

而牧原一直走自繁自养模式，养猪成本为8元左右，其目标是将成本降至7元，但尽管上半年牧原业绩为正，可已连亏2个月，毕竟猪价一直在7.5元左右。

市场的惨淡局面，也让很多人抱怨：难道8月猪市又要步7月后尘？价格难涨难跌？

目前来看，市场还有2个利空因素：

1、屠企冻肉库存较多

今年上半年，因养猪人压栏了1-2个月，结果导致出栏的生猪基本在300斤以上，这也让屠企的冻肉储备量巨大。同时，上半年的消费需求不振，猪肉消化并不是太利好。而近期猪肉运输再次受阻，冷库猪肉难以消化，抑制了猪价上涨。

2、出栏恐慌

近期因南方降水量多，且天气闷热，相对湿度高，这让养猪环境继续恶化，很多人加快了出栏速度，市场的猪肉需求也不是太好，只不过正常水平的75%。在消费需求低迷，出栏量增加的背景下，猪价难以走强。

短期内来看，生猪依旧没有继续上涨的趋势，大家要理性出栏，别盲目压栏，不然后续猪价又难以上涨。