爱吃香菜的有福了，做成素丸子，比吃肉都香，一口一个真过瘾
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香菜，是一种神奇的蔬菜，有人爱它如命，有人避之不及。爱它的人喜欢它的浓烈味道，觉得香菜怎么都好吃，没有香菜的世界是黑暗的。
而对香菜避之不及的人会觉得，香菜的味道实在让人难以接受，甚至还成立了反香菜联盟，可以说是对香菜厌恶到极点了。
而兔兔呢，就是爱它如命的那一部分人。不管是炒菜，做汤，还是涮火锅，香菜是绝对不能少的配菜，有时候甚至可以做成主菜来吃。
兔兔对香菜如此热爱，当然要把香菜做成美味小吃尽情享用了。今天兔兔就介绍一种香菜为主料之一做成的美食，就是炸素丸子。爱吃香菜的，跟着兔兔一起来看看做法吧！
【配料】
香菜 / 胡萝卜 / 面粉 / 五香粉 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、胡萝卜去皮，磨成胡萝卜泥备用，胡萝卜也可以擦丝。
2、取一大把香菜，和胡萝卜泥放入大碗中。这么多香菜吃起来才过瘾，哈哈哈。
3、继续放入适量五香粉，食用盐，鸡精搅拌均匀，胡萝卜本身带甜味，口味重的人可以多放点食用盐。
4、放入适量面粉搅拌均匀，面粉可以边搅拌边放，搅拌至粘稠能成团的面糊就可以了。
5、搅拌好的面糊如下图，很粘稠，但是不会很干，自己把握吧。
6、锅内放入适量油，插入筷子，筷子周围冒小气泡就可以开始炸了，用勺子挖一勺面糊放入油锅里，炸至两面金黄就可以了。
7、炸好之后的香菜萝卜素丸子非常香脆，好吃，一口一个特别过瘾。
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