五彩年糕
五彩年糕的用料年糕 200克 玉米 半根豌豆 60克 胡萝卜 1根香菇 6朵 洋葱 半个红椒 半个 椒盐粉 适量盐 适量 油 适量五彩年糕的做法
步骤1 准备好材料
步骤2 香菇提前泡发
步骤3 年糕切粒
步骤4 玉米剥粒,泡发的香菇切粒
步骤5 洋葱、胡萝卜和红椒分别切粒
步骤6 锅里烧开水,把玉米粒和豌豆焯熟
步骤7 热油锅,把年糕煸炒到焦黄盛出待用
步骤8 再热油锅,倒入香菇炒一会儿
步骤9 加入洋葱、胡萝卜和红椒炒匀
步骤10 加入年糕、玉米和豌豆翻炒,加盐和椒盐粉调味炒匀即可
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