黄瓜拌鸡丝
黄瓜拌鸡丝的用料鸡胸肉 1块 黄瓜 50克胡萝卜 50克 蒜 2瓣姜 2片 葱 1根生抽 1汤匙 醋 1汤匙白糖 1茶匙 干辣椒 4个料酒 1汤匙 盐油黄瓜拌鸡丝的做法
步骤1 备材料
步骤2 鸡胸肉清洗后,添加没过的水,加点葱姜和料酒,大火煮开转中火煮至鸡肉熟透;
步骤3 黄瓜切丝;胡萝卜切丝;
步骤4 鸡肉晾凉后撕条;
步骤5 蒜切末,辣椒切段
步骤6 材料都放大碗里,加盐、糖、生抽和醋拌匀;
步骤7 小锅里加油,小火将蒜蓉和辣椒炒出香味
步骤8 趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。
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