芹香小炒鸡蛋干

芹香小炒鸡蛋干的用料鸡蛋干 1包 芹菜 2根胡萝卜 适量 蒜头 1个油 适量 酱油 1汤匙清水 少许芹香小炒鸡蛋干的做法

步骤1   备好食材

步骤2   芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净，切丝，蒜头拍扁去皮，切片，鸡蛋干切条状

步骤3   热锅倒油，下蒜片爆香

步骤4   倒入芹菜段

步骤5   倒进胡萝卜丝，快速翻炒均匀

步骤6   再倒进鸡蛋干，撒点清水让食材软化

步骤7   调入酱油，翻炒均匀即可

步骤8   成品图

步骤9   成品图芹香小炒鸡蛋干的烹饪技巧烹调这道小炒，鸡蛋干本身有咸味的，调入少量酱油就可以了，假若不要酱油，则要加少许盐。