凉拌香干马兰头#年夜饭的做法

这道凉拌是应季菜,马兰头是南方的一种蔬菜,这道凉拌菜用到的调味料非常少,吃的是马兰头的清香口感,加上香干的豆香,是一道非常美味可口的凉拌菜。

作者: 简爱271
  • 15分钟

  • 家常味

  • 初级

  • 凉菜

  • 凉拌

  • 家常菜

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  • 1/12 马兰头去掉根部

  • 2/12 清洗干净

  • 3/12 加盐浸泡十分钟

  • 4/12 再冲洗两遍

  • 5/12 甩干水分

  • 6/12 切碎段

  • 7/12 香干切一厘米小块

  • 8/12 先将马兰头加麻油搅拌均匀

  • 9/12 加入香干丁

  • 10/12 磨入海盐味精,搅拌均匀

  • 11/12 一道美味的凉拌香干马兰头就好了

  • 12/12 再来一张

  • 小贴士

    马兰头一定摘、清洗干净,用盐杀菌消毒,不需要添加更多的调味料。

    作者: 简爱271

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