茼蒿炒鸡蛋的做法
茼蒿除了蒜蓉和清炒之外,炒鸡蛋是家里面最爱吃的,老人孩子都适合!过年炒菜不用愁,有了这道菜,营养又美味!
作者: 敏茹意精品厨娘
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15分钟
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家常味
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初级
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热菜
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炒
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家常菜
做法 将做法保存到手机
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1/8 茼蒿提前洗干净控水备用
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2/8 两颗鸡蛋加入适量水,搅散备用
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3/8 热锅热油放入鸡蛋炒制图中状态盛出备用
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4/8 锅里另加油,放茼蒿炒香
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5/8 炒软后加入鸡蛋
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6/8 继续翻炒出锅之前加盐
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7/8 继续翻炒匀即可出锅!
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8/8 茼蒿炒鸡蛋――成品图
小贴士
①鸡蛋加水再炒量会更大,也会更嫩
②茼蒿只要变软就熟透了,也不必再过度烹饪
作者: 敏茹意精品厨娘
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