5个开胃又营养的下饭菜，来自家乡的味道！ / 开普饭

准备材料猪瘦肉200 克,鸡蛋3 个,玉米粒20 克,青豆20 克,胡萝卜70 克,四季豆70 克,水发木耳50 克,米饭 / 150 克,辣椒圈.辣椒丝各 3 克,葱段.生菜叶各 10 克,蒜末 ...

牛奶鸡蛋醪糟 1.准备食材 2.核桃敲开,把核桃仁放平底锅中炒香,切碎放入碗中备用,黑芝麻炒熟备用,鸡蛋磕入碗中打散备用 3.锅中加入牛奶大火烧开,其间要不停的搅拌防止粘锅 4.加入3勺醪糟烧开转小火 ...

肉末烩豆腐材料:老豆腐,猪肉末,红油,老抽,料酒,骨头汤,干辣椒,糖5克,盐5克,淀粉,葱,蒜,姜. 做法: 1.老豆腐切片,肉末2克盐.2克糖.5克淀粉,少量清水拌匀腌制10分钟.把剩下(除干辣椒 ...

糖醋鱼块主料:鱼300g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,泡椒适量,醋1勺,白糖1勺,味精1勺操作步骤: 1.新鲜的鱼肉清洗干净. 2.加点姜丝.盐.料酒掩一下. 3.姜蒜 ...

[青椒土豆鸡丁] 用料:鸡胸肉 1块.大土豆 1个.青椒 1个.豆瓣酱两勺.料酒.大葱.白糖.盐.胡椒粉.淀粉: 做法鸡胸肉切丁放少量盐,料酒,淀粉和葱花腌渍10分钟: 土豆切小丁: 放多点油煎 ...

[鳝鱼金针菇] 用料:鳝鱼段 150克.金针菇 300克.葱花适量.陴县豆瓣酱 1汤匙.盐.蒜蓉.油. 做法: 1.金针菇剪去根部洗净备用: 2.锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒3 ...

酱爆肉片材料: 五花肉.辣椒.胡萝卜.姜.蒜.食用油.甜面酱.料酒.糖.醋: 做法 1.五花肉切成薄片.姜.蒜切片备用:辣椒.胡萝卜切片备用: 2.锅中加少许油煸炒五花肉:炒至五花肉微黄,并出油 ...

芙蓉鳜鱼卷特点:色泽明快,鱼卷鲜嫩.脆爽. 原料:鳜鱼1条(约750克),豆芽200克,鸡蛋清750克,三花淡奶50克,紫色圆白菜150克,西兰花150克. 调料:盐6克,味精7克,胡椒粉5克, ...

5个开胃又营养的下饭菜，来自家乡的味道！