它的维生素是苹果30倍，5元一斤，春天要常吃，简单一蒸够香甜

“高手在民间”这句话真不是开玩笑。最近，碰上好久没见的邻居姐姐，发现她变了个人似的，不但苗条了一大圈，小脸还红扑扑的，人也格外有精神。她是如何做到的？一问才知道，原来姐姐坚持用苹果和红枣做一些“刮油”解腻的美食吃。她还告诉我很多苹果和红枣好吃的做法，回家后我赶紧也安排上，期待惊喜满满。春天，别忘了多吃苹果和红枣，教你从没见过的方法，高手在民间！

红枣和苹果，大家都不陌生，两种食材营养价值都很高，对女性、孩子和老年人好处多多。苹果富含多种维生素和苹果酸，苹果酸可以代谢热量，而红枣的维生素竟是苹果的30倍，难怪有“维生素之王”的美誉。红枣和苹果都差不多5块一斤，春天要常吃。邻居姐姐的这个吃法真的很高明，不煲汤不煮粥，这种吃法我以前从来没见过，把苹果和红枣搭配一起营养互补，简单一蒸够香甜。

下面就给大家分享一道苹果蒸红枣，酸酸甜甜地特别好吃，苹果蒸红枣的做法非常简单，但蒸制时有一些要注意的地方：比如苹果和红枣如何洗得更干净？苹果蒸红枣需要哪些配料？荷包会在制作步骤中详细为您解答！

苹果蒸红枣怎么做？下面就把详细的做法整理出来给大家。

【苹果蒸红枣】

苹果蒸红枣所需食材有：苹果1个、红枣4颗、姜红糖2小块。苹果蒸红枣的食用方法我整理在文章末尾的小提示里了，您也要注意看一下。

先用清水冲洗一下苹果表面，撒上一小勺食盐和小苏打，如果没有小苏打可以用碱面代替。搓洗干净后用流动的水冲洗干净。

红枣放入温水中，加入少许的盐，反复搓洗，再用清水冲一下，控干水分备用。您平时是怎么洗红枣的？还有其他的好办法吗？

从苹果果蒂的一端切下一小块作为盖子，用小勺把苹果核挖出来，再去掉部分果肉，挖出一个小碗的形状。

把红枣放入苹果盅里，再放上2小块姜红糖。把苹果切下来的顶盖重新盖在苹果盅上，入锅蒸制。上汽后转中火蒸制15分钟就可以吃了。

苹果蒸红枣时为什么要加些姜红糖呢？刮油期间，我们不吃或少吃油腻的肉食，此时应该适当吃一些红糖补充热量，而且姜红糖还能促进刮油，别不懂。姜红糖是在熬制老红糖时加入了生姜，食用起来更加方便。姜红糖要如何辨别好坏？

相对简单的辨别方法就是看一下配料表，配料中只有姜和红糖或甘蔗两种成分才对，有赤砂糖或白砂糖的都不对。另外姜红糖应该有甘蔗和姜的香气，掰开看，断面应接近甘蔗汁的颜色，用85度以上的热水冲泡，会有明显的姜粒融入水中。

小提示：

苹果蒸红枣需要天天吃吗？什么时间吃好？苹果蒸红枣不用天天吃，每周吃2回就很好。用苹果蒸红枣可以当早餐或午餐，晚上就不要再吃了。

如果您担心苹果皮上的残留洗不干净，也可以削掉苹果皮。

它的维生素是苹果30倍，5元一斤，春天要常吃，简单一蒸够香甜。用苹果和红枣能做成很多“掉秤”的汤汤水水，比如苹果红枣汤、苹果红枣粥，吃着酸甜可口，吃完清爽舒畅。春天，别生吃苹果了，加上红枣放锅里一蒸，连5块都用不了，刮油又解腻，真的好香呀！坚持下来小脸也红润了，全家老少都可以适量吃点，您也别忘试试看！

“苹果蒸红枣”的分享就到这里了，这个苹果和红枣的做法您是不是头一回见呢？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注我，享受美食不迷路，我们下期再见！