糖尿病人学着这样吃早餐,让血糖控制得更加好, 血糖平稳一天!
对于糖尿病患者来说,想要血糖控制得更加平稳,需要重视合理吃早餐。
在一顿营养丰富的早餐之后,我们的精神状态会非常好,而对于糖友来说,早餐吃的好,对于餐后血糖的控制非常有帮助。
在实际生活中,很多人的早餐一般都是包子,油条以及各种粥类,但这类食物大都是碳水化合物,升糖指数高,且营养单一,并不适合糖尿病患者长期食用,而很多朋友在被诊断为糖尿病之后,开始减少食物的摄取量,有的甚至不吃早餐,这样的方式容易让血糖波动更大,容易加重病情。
因此,内分泌医生表示:早餐是糖友非常重要的一餐,早餐食物的合理安排对全天血糖稳定有着重要的作用。因此,大家需要积极学习着怎么科学吃早餐。
糖尿病人学着这样吃早餐,让血糖控制得更加好, 血糖平稳一天!
注意早餐的搭配
糖尿病患者的早餐搭配原则是选择低热量,营养丰富并且饱腹感强的食物,早餐可以多加入奶制品,奶制品的选择可以选择纯牛奶、鲜奶、无糖酸奶,也可以加入瘦肉制品,豆制品或者蛋类食物,补充优质的蛋白质。
除了蛋白质类的食物,早餐还可以搭配足够的蔬菜和菌菇类食物,补充足量的维生素和微量元素。
而早餐的主食选择,可以优先一些粗粮杂粮类的食物,延缓餐后血糖的上升,为机体补充充足的营养,比如,早餐可以选择一个杂粮馒头做主食,再搭配一个煮鸡蛋,一份纯牛奶,一份叶类蔬菜,就是非常不错的搭配了。糖友们可以根据自己的实际情况进行合理的搭配。
按时吃早餐很重要
实际生活中,很多糖友有少吃或者不吃早餐的习惯,本以为可以帮助控血糖,殊不知,这种习惯更加容易让血糖波动过大,长期不吃早餐影响患者的血糖的控制,也影响用药,这也是患者难以控制血糖的原因之一。
如果不吃早餐,集中在午餐和晚餐来吃,可能使血糖在一天中出现两次较大的高峰,不利于血糖控制,所以,医生建议将一天所需食物分散开来摄取,也就是一日多餐,以避免血糖大幅度波动。
早餐提供的热量和营养素在全天热量和营养素的摄取中占有重要的地位。早晨空腹时,体内胆固醇的饱和度较高,不吃早餐还容易诱发胆结石等其他疾病。
在开始运动的时候,大脑和肌肉都需要消耗很多的热量,血糖的水平因此会持续的下降,如果不进餐或者是进餐比较少,患者体内就没有足够的血糖可以提供患者消耗,直接影响工作和生活。
注意优质蛋白质的摄取
一般情况下,动物性食物需8个小时左右能消化完,而植物性食物2-3个小时就会消化完。
所以早餐适当吃点鸡脯肉丝、鱼虾、瘦肉之类,可以延长食物消化的时间,特别是活动量比较大的糖尿病人如果早餐吃得太精细,在十点钟左右就会饿,出现低血糖的症状。
所以在早餐当中增加鱼肉类的优质蛋白性的食物很有必要,但不要吃太多,不超过50克为宜。
以糖尿病患者的食谱以每天摄入1600千卡为例,早餐能量为全天的约25-30%。
总之,糖尿病人饮食是基础,一日三餐要吃合理,如果血糖控制不佳,可以分成一日四餐少食多吃,但一定要吃,不能不吃任何一餐,这样健康营养有保障,血糖也好。