菜谱大全

紫菜蛋花汤

用料

• 紫菜10克

• 鸡蛋50克

• 香菜10克

• 盐8克

• 鸡粉5克

• 胡椒粉5克

• 香油5克

• 淀粉10克

做法

• 

  1.把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用。

• 

  2.鸡蛋打入碗中搅均备用。

• 

  3.香菜切沫。

• 

  4.锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。

• 

  5.然后用水淀粉10克勾芡，烧开，把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。

• 

  6.取一只干净的碗，把紫菜放入碗中，倒入香油。

• 

  7.然后把锅中的汤倒入碗中氽熟，撒入香菜即可。