崖柏的炮制方法
炮制柏木的目的,是去除柏木本身带有的那种木头的味道和不够年限的柏木那种呛人的冲味,使其生味减淡或消除,使生香变成熟香的过程,当然从药理上讲柏木是不需要炮制的,不过用于香料,涉及加热和焚,烧,就需要这一过程来减轻遇火而产生的”火气“,使味道更完美
炮制法一:
柏木磨粉在锅中煮4.`5沸,白布挤去汁,青稞酒喷洒,调成糊状,加少许蔗糖.再煮一次,装入陶瓷瓦罐中,四五天干燥.
这是现在流传最广的一个方法,貌似是藏香的炮制方法,也是最实用的炮制柏木粉的方法,此方法无论是崖柏还是普通的香柏都适用,其原理我的理解是煮制过程中撤去了柏木中多余的油脂,青稞酒本身就很香甜,带出了柏木原有的甜味,蔗糖发酵,减少了原材的火气,炮制出来的粉比较轻散,颜色明显变浅,可以直接上炉电熏,稍微好点的柏木已经跳过的松油的生涩阶段,直接到凉凉的香味,就开始出甜味了,稍差的生料,也不那么冲了。此方法炮制后也可以火攻,不过最好放置一个月为佳,烟明显变少,用于合香时,变得不那么霸道夺味,底味变得很浓郁,易于调和,手边炮制的用完了,没有图片了,说明下这个法子窖藏发酵时不要用铁器
第二种炮制方法,这种方法针对崖柏,并且最好用于电熏。
崖柏小块,绿茶泡水取2-3道,浸泡之,一宿以后取出刨成小片,用黄酒浸1-2天,取出后蒸至酒挥发,阴干既可
方法一似乎针对一切柏子,但是因为我看很多大神的帖子都是用这个方法处理崖柏,
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此帖子里有各种柏木的品评与炮制方法,作者看来更是爱柏之人,特此说明!
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