来一趟韶关，等于环游了大半个中国
环游祖国大好河山，相信是很多华夏炎黄子孙的梦想：河流、山川、花海、梯田、草原、古迹……然而，环游中国需要大量的时间与金钱，需要顾虑家庭与事业。那么，来韶关吧，玩遍秀美山川衍生下的各种美景，仿若环游了大半个中国。
以群山为背景，以自然作调色，妩媚潇洒的曲线世界，层层叠叠，以排山倒海之势奔涌而来，一个个纵横开阔、酣畅淋漓的梯田，展现在我们的面前。
五山石下梯田，在海拔千米的高山上，梯田如链如带，层层叠叠，高低错落，梯田间藏着典型的客家土坯房分外温柔可亲。公路始终在山间盘旋，四周围绕着青山，构成了一幅极美的农村风光画卷，五山梯田以五指山为背景，山顶终日云雾缭绕，远眺山村掩在金黄绿树间，阵阵云雾飘来，恍若天上人间。
在希望的田野上（五山梯田）黄宾摄
游玩指引
地址：五山梯田也叫上黎家梯田，位于乐昌市五山镇。
最佳观赏地点：上黎村、何家村、曹家村、井水湾、下黎村。
班车交通路线：在韶关汽车站乘坐县城班车到乐昌汽车站（约15元） ，再转乘到五山的班车，到达后乘坐摩托车前往（井水湾、上黎村）。
蛇离梯田有广东最美梯田之称，隐于青山绿水之间。梯田犹如一幅在不停舒卷着的画面，线条行云流水，磅礴壮观。每至秋收时节，黄绿相间的千层梯田流光溢彩，伴着浓雾与沐浴阳光，犹如丹青绘彩，让人流连忘返。整个蛇离辖区有十一个自然村，每个自然村都是在梯田、竹海之中，稍大规模的梯田集中在苦竹坪和下里社，水泥路可通到村脚下。中秋节期间更是一片片金黄色的稻谷，年年如此，是摄友驴友们最喜欢的自然环境。
游玩指引
搭乘路线：
韶关—仁化（在韶关火车站广场上车，早上6：50—晚上20:30，每十五分钟一班），仁化—扶溪（在仁化县县城老车站搭乘前往扶溪镇的乡村班车），扶溪镇—蛇离约8公里，可以选择包车或者搭摩托车前往，体力较好的也可选择徒步到达。
在翠绿的松杉林中，层层梯田的半山腰里，掩映着错落有致、依山而建的瑶族村寨。崎岖的山路两旁，梯田遍布，最美的当属集中连片的桂坑尾村的梯田，有“金色梯田”之称。面积约140多亩，分布在海拔300至500米的位置。站在高高的山顶上往下望，层层叠叠犹如天梯的梯田与田间的房舍、袅袅的炊烟、劳作的人群组成了一幅天然的山水田园诗画。
文路梯田位于始兴县马市镇文路村，满山遍野的梯田从山脚到山顶，一块连着一块，一层接着一层，大大小小，形态各异。每当有晨雾升起，影影绰绰的群山和梯田，像是一个睡意未醒的仙女，披着蝉翼般的薄纱，脉脉含情、凝眸不语。
图：始兴镇政府门户网站
据悉，每年四月份开始，韶关的梯田开始耕种水稻，九月开始收割。春夏季禾苗由淡绿渐渐变成深绿，进入秋季以后，由绿色逐渐转为金黄。每个时期，都有不同的景。九月正是韶关梯田丰收的季节，行走在山里，空气清新，景色优美，阵阵稻香扑面而来。
草原给人的感觉，总是粗犷悠远的：一望无际的绿，在绿色地毯上一群一群的牛羊慵懒地生活着，五颜六色的蒙古包点缀在草原上，周围弥漫着夹杂着青草的清新……欣赏大草原的美何须远赴新疆内蒙西藏？韶关也有大草原哦。
万时山高山草甸距离世界自然遗产丹霞山仅65公里，成为广东韶关乃至红三角一个跨越三省又毗邻世界遗产丹霞山景区的高山草原，走进万时山，高山云海、高山杜鹃、草甸旭日、草原竹海、梯田石蛋、姿彩各异。
《万时山岭南大草原》（作者：飞鹰）
“脚踏三省，岭南草原。飞瀑流泉，水注三江。赏雪胜地，避暑天堂。氡泉健身，华南绝响。”万时山旅游度假区，已开发飞水寨丹霞大瀑布，万时山岭南大草原二个景区，总面积约十五平方公里，游客到此可一日游三省，冬春赏飘雪泡温泉；夏秋避酷暑观竹海，露营草原品雾都。
《草山之夜》（作者：纯净水）
“谁来崖上挂珠帘，水落深潭响彻天。崎石激飞千片雪，飘零空中化如烟。”韶关的瀑布以清秀空灵取胜，在秀丽的山间流淌、倾泻，潇洒肆意。
南岭瀑布群是南中国最大的天然瀑布群，瀑布的数量、规模和海拔都很大。瀑水发源于广东第二峰发财岭（海拔1888米），在落差近500米的深壑幽谷中跌宕而下，形成近百条大小瀑布，其中最著名的是千米瀑、孔雀瀑、飞流瀑、惊心瀑、虎口瀑、清心瀑、音韵瀑、双飞瀑八大瀑布；沿途绿树婆娑，山花盛开，更有短尾猴、松鼠及各色飞鸟游鱼生存其中，构成一景。
景区内青山高耸，绿水悠悠，瀑布成群，涛声滚滚，奇石多姿，如诗如画。一进入黄龙谷，沿着黄龙溪往上走，一路瀑布回潭妙不胜言，有九瀑十八潭之称（瀑布有龙王潭瀑布、水帘洞瀑布、孔雀瀑布、岩潭瀑布、颈潭瀑布、水寨瀑布等瀑布，潭有龙王潭、鲤鱼潭、枇杷潭、钓鱼潭、冲虹潭、勺麻潭等 10 几个石潭），是溪谷寻幽养生的绝好去处。
高高的龙王潭瀑布飞旋而下注入碧潭,激起一片烟雾,深谷幽风阵阵,水雾随风飘拂，扑面而来，清爽宜人。
图：流瀑轻舞(丘哲峰)
图：龙潭飞瀑，摄影：陈跃进
大峡谷的两侧是高角度的绝壁峡谷，十分险峻，谷内出露的岩石为距今3亿多万年以前形成的沉积岩，以致密坚硬的石英岩为主。大峡谷的顶端状似一只大埕，谷面宽约600米，平静的大布河流从东南向西北蜿蜒流过，湍急的河水以其匆匆的步伐，一下由宽阔的河面挤到不过几十米的窄小河道上，河水咆哮着、奔跑着，河道变窄，不过三米左右，就像一个倾斜的大酒潭口，河水汹涌奔腾咆哮而至，势如千军万马，集中飞流而下三百米，成为中国罕见的飞瀑。唐代大诗人李白著名诗句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”用于描述大峡谷一点不为过分。
壮观的大瀑布，为这山谷平添了几分空灵脱俗之气，瀑布下有一深潭，潭水一直沿着大峡谷流出英德波罗镇，汇入北江河。
图：飞瀑彩虹落玉潭 骆志强摄影
站在高山之巅，延绵群山在脚下蛰伏，翻腾的云海缠绕着或远或近的满山青翠，如翡翠上若隐若现的纹路，平添了几分潇洒、飘逸和宁静、美好。
图：丹霞佛光
图：丹霞云海；张标兵摄影
南岭国家森林公园云海
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韶关丹霞山是世界“丹霞地貌”命名地。由680多座顶平、身陡、麓缓的红色砂砾岩石构成，“色如渥丹，灿若明霞”，以赤壁丹崖为特色。据地质学家研究表明，在世界已发现1200多处丹霞地貌中，丹霞山是发育最典型、类型最齐全、造型最丰富的丹霞地貌集中分布区。
丹霞山集黄山之奇、华山之险、桂林之秀一身，具有一险、二奇、三美的特点。它山清水秀，鸟语花香，春天鲜花盛开，夏天绿树成阴，秋天鲜果飘香，冬天白雪飘飘，景色十分迷人！
图：观音显圣
图：锦江腾云
图：丹霞山竹筏
丹霞山一年四季无论晴雨早晚，都有不同的景色供游人观赏。早上，可以在丹霞山看到日出的奇观和滔滔云海；晚上，可以看到绚丽的晚霞和恬静的夜色。雨天，极目远眺，使人胸怀开阔，万虑顿消。至于春夏秋冬，四时景色的奇妙，则只有身历其境者，才能体会到。
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韶关气候温和，空气湿润清新，绿树常青、四季花期不断。2、3月桃李花开，乐昌九峰、曲江枫湾、始兴顿岗、翁源江尾等镇绯云、白雪飘满山坡、田野、屋后……淡雅的清香如影随形、团团的花簇撩拨着心田。穿上漂亮的裙子，化身为花间精灵，徜徉在花前树下，心里也会生长出一朵朵幸福之花吧。
图：田辉丰
图：彭庆凯
曲江大唐花海一年四季百花烂漫，此花落尽彼花开。浪漫迷人的薰衣草园、七彩醉蝶花田、格桑花海、梦幻花溪、缤纷玫瑰园、大小南瓜奇幻硕果园、花语小筑……以及那萌宠神兽牧场、植物迷宫、儿童乐园等主题园区，趣味无穷、美丽无边。
到南雄主田两岸花博园四季浪漫花海与鲜花来一场亲密接触，在百花的芬芳中，站成最美丽的风景。同时，这里的植物雕塑也是萌萌哒，每款造型都经过独具匠心的构思，让你在赏花同时体会艺术带来的美感。
古村总会给人穿越时空之感，韶关分布着大大小小的古村落，远则千年，近则几百年历史。徘徊在古村古巷，听着村里的老人说着村子里的前世今生，发生在村子里的故事，这老房子里的故事，就像做梦一样。进去老房子，总不舍得放大声响，脚步也是轻轻的走过：一番洞天，一串穿越时光的故事，一扇门，还有青石板砌成的老故事……古村藏满了时间的珍馐，走进村落的那一霎那，心就无形中颤了一下！仿佛看到了古村里发生的那些或开心或忧伤、或富足或贫瘠、或荣耀或卑微…….的形形色色的人生。
夏富古村自南宋理宗时期（公元1275年），李子乙从江西吉水迁居建村至今已有736年的历史，是仁化县历史悠久的一个古村落。夏富是书香文化深厚的家族，建筑古风犹存，一入村子，便能感受到这个仁化名门望族的高贵典雅气势：石柱巍峨、门当户对、檐画精美，古楹联、古匾、神龛、官牌保存较为完好，斑驳的岁月沧桑向人们展现了这个望族曾经的辉煌与荣耀，村中一株十来个小学生才能够合围的古榕现今犹在，古榕、古驿道都有遗迹实物。
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乘车：乘坐广州到韶关东站火车，在韶关火车东站北侧乘坐前往仁化丹霞山的城乡小巴；在仁化人民政府站下车再换乘县城小巴前往夏富村。
恩村蒙氏始祖蒙念四于宋神宗元丰年间由江西于都来韶州经商，卜居仁化恩村。经历宋、元、明、清几个朝代，这个小小山村，九百年来飞出26位进士，考上武举、岁贡、拔贡、监生、庠生、太学生等三百多人，可谓冠盖连云，人才济济，曾称“江南第一世家”。
这个只有三百多户人家的蒙姓居多的小山村，竟然有七个祠堂、四个牌坊、两座门楼、一座城堡，现在仍然可见古城墙横亘，堞垛巍峨，城门依旧。城楼虽坍塌，雄伟气势犹存；护城河已废，而当年遗泽、洼塘还在。村民家中还珍藏着古画、寿幛、官袍官帽、祖宗画相、神龛祭器、文房四宝、家具古玩……2009年11月，恩村村被评为广东省第二批古村落。
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乘车：乘坐广州——韶关东站火车，在韶关火车东站北侧乘坐前往仁化/丹霞山的城乡小吧，在仁化县客运站下车，再乘坐出租车前往恩村。
珠玑巷是广东仅有的宋代古巷古道，有“广东第一巷”之誉，巷全长1500多米，路面宽4米多，用鹅卵石铺砌而成，巷内仍保留着不同朝代的古楼、古塔、古榕和古建筑遗址等一批文物古迹、观光景点，走进珠玑巷，当年的古镇风貌依稀可辨。它北起凤凰桥，南至驷马桥，两旁民宅祠堂、店铺商号鳞次栉比。巷道曲直有致，古朴清悠。巷内现有居民20多姓，320多户，1400多人。
当漫步于千年铺就的鹅卵石小巷，时空仿佛穿越千百年，眼前似乎又出现了来自千年前熙熙攘攘的人群。汉服、布鞋、裙角飞扬、青丝带起的清香......耳边响起了空远的叫卖声，还有环佩叮当的脆响。在长长的鹅卵石小巷穿行，突然，一个熟悉的姓氏如磁石般吸引着你，仿佛来自千年的呼唤。
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乘车路线：韶关火车东站广场乘坐南雄市客运站汽车，再转乘珠玑巷市内公交车即可。
新田村，自西晋建村至今已有1600多年历史之久，保留着五朝建筑。村内保存的古代宗祠及各种古代建筑从唐代至清代共有200多座，其中最古老的建筑为西汉时代遗址，其历史与宗祠文化远比现有珠玑巷更古老、丰富。
深入新田村，如阅读一部内涵博笃的古村史，或闯入积淀深厚的文物迷宫，那历经唐、宋、元、明、清5代先辈热血和智慧浇铸的文化载体，无不洋溢着酣纯的历史底蕴和不朽的文物价值。那一屋一厅，一楼一阁，一路一巷，一砖一瓦，一石一木，一檐一角，一柱一础，一楹一联，一画一字，一渠一井，一窗一棂……无不是村民表达心愿的灵活字符，共同撰写源渊悠长的新田村源脉的族谱。趾高气扬的马头墙，荣耀光辉的门庭，磐固鼎峙的红岩柱础，方整如切的砖线，精雕细镂的画栋，诡异莫测的“泰山石敢当”……均蕴含鲜明的中原建筑古风，又不可回避地沾染着湿漉漉的岭南风韵。
图：清月摄影
除了以上几个古村落，韶关还有始兴石下古村落、曹角湾古村落、仁化县石塘镇石塘村、南雄市黄坑镇溪塘村、南雄市南亩镇鱼鲜村等古村落。
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围楼是客家人的传统居所，多选择山清水秀的地方建造， “罗层崖于户里， 列镜澜于窗前” ， 建筑融合于景境之中， 景色收纳于户牖之内。
满堂客家大围，位于始兴县隘子镇，是始兴县现今保存良好的200座左右的客家围楼中最完整的一座，也是全广东省最大的一处客家围楼。满堂客家大围是中国民居建筑中“方围”系列的杰出代表，以“岭南第一围”之美誉闻名于世。
大围由上、中、下三个小围楼连接构成，中间围楼高16.9米，另两座稍矮的围楼拱卫其前后，气势非凡，蔚为壮观。围楼中有栽花种树的大院4个，祠堂6个，议事厅17个，天井16个，水井四口，寝室、厨房、储粮间、杂务间、厕所、牲畜栏舍等大小房间777间。