东北的10大“经典”美食,外地人看“花眼”
民以食为天,我们生活离不开吃饭,更离不开主食,而且每个地方的主食都不一样。今天我们就来聊聊东北的主食,真的是让人看花了眼。
第一个就是馒头,馒头是北方的主食,东北也不例外,大家都非常喜欢吃,而且大多都是自己蒸的,刚出锅的馒头,十里飘香,在农村,谁家蒸馒头一闻就知道。
第二个就是大饼子,在东北,最经典的大饼子吃法就是铁锅炖,然后配上香喷喷的鹅肉和排骨或者鱼,用大铁锅闷出来的味道,真的是太棒了。
第三个就是豆包,粘粘的粗粮面,里面在配上甜甜的豆沙馅,真的不错!
第四个就是馄饨,东北人的馄饨皮薄馅大,味道更不要说了,要多好吃有多好吃,而且再配上东北人地道的汤料,这馄饨吃上一次就想念的不行!
第五个就是粘糕,这个是小时候的最爱,每天下午都要等卖粘糕的爷爷来,不同于韩国吃炒年糕的那种,东北的粘糕更接地气,吃起来味道也不错!
第六个就是饺子,东北人什么时候都爱吃,无论是过年过节,还是平时的时候,配上蒜泥或者辣椒油,味道那是一个绝!
第七个就是大包子,东北人的早餐可少不了大包子,特别是酱肉馅儿的,一点都不油腻,反而更香,吃一口,满嘴的肉酱汁,不能说不爱,简直就是太喜欢了!
第八个就是发糕,家里奶奶特别喜欢做发糕,放上大枣,或者是豆子的,做出来的发糕香甜软嫩,甜甜的,不吃他,也想不到吃什么好了!
第九个就是东北麻花,很多人都说东北麻花好吃,外酥里嫩,特别好吃,而且东北的麻花并不会觉得油腻, 平时老人们喜欢买,最后都放在锅里面热上了!
最后一个就是黄米饭,东北的黄米饭一般都是在腊月初八、十八、二十八才吃,所以也就相当于大家说的八宝粥了,味道也是很好吃!
来源:孩子的健康成长 2020-01-28
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