芝士烤口蘑 口感鲜嫩，芝士味浓郁 再加上玉米粒 更增加了一份清甜

准备材料：

鲜口蘑10 个，黄油、玉米粒各适量，马苏里拉芝士适量

工具：电烤箱 烤盘 锡箔纸

开始制作：

1 将口蘑洗净晾干，去蒂，顶部切十字花刀。

2 烤盘内铺入锡箔纸，刷上黄油，均匀地摆上口蘑。

3 烤箱上下火调至 250℃预热，推入烤盘，烤 8 分钟。

4 拿出烤盘，将烤出的汁水倒掉，撒上马苏里拉芝士、玉米粒，再放回烤箱中，以上下火 230℃烤 8 分钟即可。

完成啦！！

小提示：

如果嫌烤制麻烦，也可将口蘑放在平底锅里煎，味道同样很鲜美，不过时间要稍微短一点。

口蘑的营养价值：

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

选自《爆款烧烤》一书，版权所有。