到底如何吃素才养生呢？

首先，心态要摆正，不要强迫别人跟你一起吃素。

有的人吃素，吃着吃着就有了执着心、分别心，觉得自己高人一等了，非要把亲朋好友拉过来一起吃素不可。

比如文小叔之前的女邻居，逢人就说吃素的好处，看见别人吃素就不开心，喋喋不休说吃肉如何如何不好，吃肉杀生啊，不环保啊，吃肉高血压高血糖啊等等，甚至还说你们吃的不是肉，都是尸体，想想就可怕，你们冰箱里放的都是碎尸，吃的都是尸体，还吃得那么津津有味。

这样的话一说出来，把院子里所有的人都得罪了。你吃你的素得了，别人有别人的缘分，有那个缘分，缘分到了自然会吃素，没那个缘分就算你把口水说干了人家也不会吃素的，何苦呢？

本来吃素是一件很养生的事情，结果你看别人吃肉你就生气，生气就会伤害身体，到头来不但没养生反而伤身，不值当啊。

文小叔希望所有吃素的人不要居高临下，要尊重不吃素的人；也希望不吃素的人不要以异样的目光看吃素的人，要尊重吃素的人的生活方式和信仰。

吃素不要把自己搞得像苦行僧一样，吃素不是水煮白菜，毕竟你只是一个凡夫俗子

有的人不吃素则已，一吃素就吃天天清水煮白菜，不放油不放盐，把自己整得像苦行僧一样，结果把自己搞得面黄肌瘦，有气无力，还很有理由：那些出家人怎么可以我就不可以？

不可否认，有些道行很高的修行人确实可以做到天天水煮白菜，不放任何调料，但是你跟他们一样吗？他们的主要任务就是修行，他们六根清净，不会消耗过多的气血。你呢？不仅要工作，还要操心家里的事，东想西想，欲望特多，这些都是很耗气血的啊。

有的人吃素，说是吃素，却整得比吃肉还油腻呢？

有的人认为，吃素会营养不良，所以做素菜的时候油放的特别多，以为这样就可以弥补吃素带来的缺陷。吃素，适当多放一点油是可以的，但放多了与吃肉有啥区别呢？油属于肥甘厚味，吃素本来就是吃清淡一些，让身体的负担减轻一些，让身体里面的垃圾少一些，你吃那么多油，吃进去不运化还不是一样变成垃圾。

有的人吃素每次都吃很多，把自己撑得不行。

吃肉吃多了会撑肚子，吃素吃多了不会撑肚子，还真有人这么想的。合着，素食就不需要消化？直接变成气血？素食也要消化的，你的脾胃运化能力只有那么多，吃素吃多了同样运化不掉，变成垃圾堆积在身体里面。所以，吃素也要吃七八分饱，这一点与吃肉一样的。

吃素最容易犯的一个严重的错误，只吃蔬菜水果不吃主食。

有的人真的很奇怪，尤其是接受了西方思想的那些减肥人士，天天榨果汁吃蔬菜，一个不折不扣的素食主义者。他们什么蔬菜都吃，就是不吃主食，他们把主食归为碳水化合物，把碳水化合物视为洪水猛兽。

结果，原本以为吃素可以养生，不料吃着吃着身体越来越差了，最后大姨妈也不来了，这就是气血极度亏虚的结果。

黄帝内经早就说了，五谷为养，五菜为充，五果为助。蔬菜水果真的不养人，不养气血，蔬菜水果最大的作用就是疏通。

吃素的人更要以五谷为主，以主食为主，一切不吃主食的吃素都是耍流氓。