用鲜橙多饮料代替牛奶做蛋糕，味道清新，口感轻盈，好吃不腻

相信很多小朋友喜欢喝鲜橙多饮料，认为这种饮料比较清甜，橙味浓郁。其实它除了可以直接饮用外，还可用来做小点心。今天就搭配它给大家做一款美味的麦芬蛋糕，喜欢橙子味的朋友有时间可以试试。

杏仁麦芬蛋糕

准备材料：低筋面粉100克，白糖50克，鲜橙多80毫升，泡打粉1茶匙，色拉油40毫升，全蛋液25克，大杏仁片适量

开始制作：

1 所有用料都准备好。

2 把色拉油、鲜橙多、白糖放入大碗中。

3 用筷子搅打至白糖化开。

4 筛入低筋面粉和泡打粉。

5 用橡皮刮刀轻轻翻拌至无面粉颗粒。

6 把蛋糕糊放入加了油纸杯的麦芬模具中。

7 蛋糕糊表面均匀撒入洗净并晾干的大杏仁片。

8 把麦芬模具放入烤盘内，放入预热的烤箱中上层，以180℃、上下火烤25分钟即可。

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选自《超经典家常面点分步图解大全》这本书，版权所有。

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