大棚樱桃隔年结果的原因及解决措施!
大棚樱桃的市场售价虽然很高,但是隔年结果的现象却影响了果农发展大棚樱桃的积极性。有的果农会采取隔年扣棚的方法解决,虽然比较成功,但是费事费力。为了彻底解决这一问题,我向许多樱桃专家进行请教和探讨,结合实际情况找出了大棚樱桃隔年结果的原因,探索出了比较切实可行的解决办法,现综合如下,供大家参考。
(1)大棚樱桃隔年结果的原因
对花芽分化时期认识有误,造成肥水供应时期不当。据资料介绍,“大樱桃一般在果实采收后10天左右花芽便开始大量分化,整个分化期在40~45天”;“采收后10天到1~2个月的时间正是大樱桃花芽分化的重要时期,此期间忽视管理会直接影响第二年产量”;“要求果实采收后加强肥水管理促进花芽分化”等等。大樱桃专家韩凤珠通过多年实践认为,以上结论误导了栽培者注重采收后的肥水管理,但在实际中已经为时过晚,无论怎样增肥浇水也没有效果,特别是大年之后,这种现象更加明显。
辽宁省果树研究所的研究人员采取了定期用显微解剖的方法来观察花芽的分化时期,并进行不同时期施肥试验。结果表明,甜樱桃的花芽分化是在幼果期开始的,确切的时间是落花后20~25天开始的,落花后80~90天基本结束,不同品种间稍有差异。由于花芽分化与果实生长同步进行,此期间对养分需求量很大,造成营养生长与生殖生长之间的养分竞争,供需矛盾大,而补肥却在果实采收后,错过了花芽分化时期。
负载量过大,营养供应不足。甜樱桃花芽分化的特点是分化时间早,与果实生长同步,分化速度快。大年过后出现小年,往往是因为舍不得疏花疏果,负载量过大,消耗了大量养分,影响了花芽分化。据我们调查,出现小年的温室,很多是因为上年留果太多,任其开花结果,结多少留多少,每株数的产量高达30千克以上,个别的超过45千克,这样势必造成大年因结果多,消耗养分多,抑制花芽的形成,造成下一年产量剧减,形成小年;小年养分消耗少,树体得到恢复又形成了的大量花芽,下一年便成为大年。如此就形成了一年多一年少的恶性循环。
受二次开花的影响。二次开花即在采收揭膜进入露地管理期间,不断出现的开花现象。严重的二次开花率可达50%以上,有的二次开花一直到秋天天冷时为止,造成下一年减产。出现二次开花的主要原因有:一是早期落叶;二是高温干旱;三是采收后修剪过重;四是撤覆盖物太急,通风锻炼时间不够,造成叶片灼伤和病菌感染;五是撤离覆盖物时没有及时喷保护叶片的杀菌剂、杀虫剂,忽视了撤离覆盖物以后对病虫害的防治。
花芽发育过度、造成花芽老化。大樱桃保护地栽培比露地栽培提早发育2~3个月,使生育期延长,而花芽分化在六月基本完成,在经历7~8月份的高温季节后,很容易发生后期分化(发育过度)或老化,严重影响第二年的开花坐果质量,或因干旱造成二次开花或死亡。
防止隔年结果的措施
其实上述原因实质上是生长与结果的关系失去了平衡。如果能够掌握好花芽分化的时期并及时施肥浇水,再结合疏花疏果、生长季节摘心、拉枝等措施加强采后的树体管理,隔年结果的问题是不难解决的。主要措施有:
合理负载,及时疏蕾、疏花、疏果。要想解决好大棚樱桃隔年结果的问题,一定要及时疏花疏果,减少树体的养分消耗,根据我们的实践:株行距为2米×3米的,株产以6~10千克为宜;株行距为3米×4米的,株产以15~20千克为宜。另外单株产量还应根据树龄而定,3~5年生的樱桃每亩产量在350~420千克之间为宜;7年生以上的樱桃每亩产量在520~650千克之间为宜。温室栽培,每株所占空间较小,进入盛果期以后产量要保持稳定。
花芽分化期增施叶面肥。花芽分化期需要控制氮肥,增施磷钾肥。在正常的肥水管理中,不要忽视土壤追肥和叶面喷肥。一般花前追施一次速效性化肥,磷酸二铵加硫酸钾。落花后10~15天开始进行叶面喷肥,每隔7~10天喷300倍液的磷酸二氢钾。喷叶面肥时结合防治病虫害进行。
合理浇水。果实进入硬核期以后(花芽分化期)如果干旱缺水,将严重影响果实膨大和花芽分化的质量与数量。浇水次数一般三次,花前10天左右浇第一次水,硬核后浇第二次水,注意不要大水漫灌,水量以一流而过为宜。采果后浇一次透水。
改善树体结构,保证通风透光。在生长季节一定要保持通风透光,及时摘心,疏除直立枝、竞争枝、重叠枝等过密枝条,对有空间的枝条及时拉枝,千万不能使树冠郁闭。
防止二次开花和花芽老化。撤膜前通风锻炼时间不能少于15天。通风方法是将棚膜的上边或同时将底角掀起,使膜逐渐往中间撤。外界气温稳定在10℃时撤草帘,气温稳定在15℃时撤棚膜。
通风锻炼期间喷一次杀菌剂,如甲基托布津、波尔多液、大生M-45、阿维菌素等。以后进入露地管理期间的雨季期间,再喷2~3次以保护叶片。高温季节要防止叶片发生日灼。果实采收后,注意偏施些氮肥,适时浇水,同时注意下大雨后排水,避免干旱和过湿,防止花芽老化、死亡。