【山东】赵銮毓《包水饺》

包水饺

诺德实验学校三年级 赵銮毓

韭菜，猪肉，虾仁儿；牛肉，大葱，生姜；酱油，调料，面粉；搅拌搅拌，和面擀皮儿包水饺。

其实，刚开始学包水饺的时候，觉得好难啊，饺子皮儿不好拿，馅儿也不听话。饺子皮儿刚捏紧一边，调皮的饺子馅儿又从另一边跑出来，但功夫不负有心人，慢慢的，我终于学会包水饺了。

妈妈说，原来团圆的日子才吃水饺，每逢过年过节，重要的日子，住校放假回家等等，姥姥都会包水饺，水饺中有妈妈的味道，家的味道，爱的味道，水饺象征着团团圆圆，和和美美。

拌饺子馅儿，和面，擀皮儿，包馅儿，水开煮饺子，一步一步，就像生活一样，其实我们包的不是水饺，是团圆的喜悦，生活的幸福，和对亲人满满的爱，家如果是爱的港湾，水饺就是满满的思念和满满的爱……