古树普洱茶是什么？怎么喝？应该喝什么？

　　冲泡品饮普洱茶的过程也是感受茶性、茶美、茶俗的过程，需要专注于茶，平心静气，悉心品味。当茶汤泡出后，倒入玻璃公道杯中，您可以仔细观赏茶汤的色泽，像玫瑰一样红艳，像琥珀一样晶莹。可以细闻茶汤倒出后叶底的香气，您会嗅到樟香、荷香、兰香、枣香、桂圆香、槟榔香……不同的普洱茶往往会有不同的香气，闻香识茶，情趣盎然。然后，再将茶汤倒入品茗杯中细细品尝滋味：醇和、爽滑、回甘;再冲泡一次，比较香气、滋味及汤色的变化，领悟一壶好茶如何泡出好的汤色、香气和滋味。

　　

　　一杯普洱，多人同喝，喝出了不同的故事。今天的普洱茶虽热闹非凡，但品质已今非昔比，在市场混乱的状态下，大家已经不知道什么才是好品质的普洱茶!

　　普洱茶陈化后，茶汤中出现的浑厚的感觉就是醇厚感。醇厚感是优质普洱茶的特性之一，陈化越久，品质越好，醇厚甘越重。

　　

　　普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同。一般被称为生茶的茶，都是指没有经过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

　　传统普洱砖茶制作选晒青毛茶作原料，传统普洱砖茶的制作加工同饼茶基本一致。加工制作时原料茶放入铜蒸锅中蒸软，然后倒入砖形模型和方型模制中压制。传统普洱砖茶的模制上有凸型的“福”、“禄”、“寿”、“禧”、等字样，紧紧施压后便制成压印有各种文字的传统普洱砖茶。传统普洱砖茶每四块包作一包，外用竹笋叶包装，每篮十六包，两篮为一担，“普洱砖茶”销往西藏为最多。

　　

　　用作普洱茶包装的纸，并非我们日常所见到的普通的纸张，而是棉纸。这种棉纸，取材自云南地区，一种名为构树的树皮，用传统手工制作而成。还有另外一种棉纸，用的是西双版纳独有植物——马三中间白色的那一层物质作为原材料，同样以手工古法，制成棉纸，现代也使用机器制造，来进行大批量的生产。

　　在普洱茶界流传这样的一句话：“不苦不涩不为茶。”让不少新晋茶友误以为苦涩难耐才是好茶。其实，云南普洱茶一山一味，有苦茶，以此为代表的，自然是普洱茶王老班章;也有甜茶，以此为代表的，是我们的普洱茶后易武，易武茶以香高水柔美誉天下。茶友们可以根据自己口感选择适合的茶。毕竟，茶适口为珍。选择最合适的，才是最 好的选择。