中伏 | 中暑死亡率高达60％！注意防暑降温
中伏
20天（7月21日~8月9日）
7月21日进入中伏的天气，一年中最热的时候已经来到了。常言说，“冷在三九，热在中伏。”伏天可不止是养生保健的好时节，更是一个需要避病的日子。入伏的时候讲了三伏天的养生常识，现在我要强调一下这时候应该如何吃，怎么养生~
伏天该如何养生
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健脾防暑
伏天湿热较重，容易导致脾脏虚弱，要注意健脾护脾。
饮食应该以清淡为主，绿豆有强健脾脏的功效，可以适当喝些绿豆粥祛湿健脾脏。中医认为，绿豆煮汤能够升气消暑、清热解暑毒，对于轻度中暑，头痛头昏、气短胸闷、无汗烦燥热症状能够起到治疗效果。
伏天还应该适当多吃蔬菜水果，特别是维生素含量高的，如西红柿、西瓜、黄瓜等等。
伏天的气温高，人体缺乏水分会容易脱水，因此大量补水是防止中暑的最佳方法，也可以喝适量绿茶或者淡盐水来补充体内水分。
注意：患有日光性皮炎的朋友需要注意，一定要少吃光敏性的食物，如芹菜、菠菜等等。这些食物会加速皮肤对于光的敏感度，会加重紫外线过敏。
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面食可作为补充人体能量首选
在北方有句俗话“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的是老百姓过三伏天的日常习俗。
三伏天气温高，人体新陈代谢会随着天气加快，身体大量排汗，对能量的需求也逐渐增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质，可为人体提供充足的能量。暑热让人们食欲不振，面食相对来说好消化吸收。吃碗热汤面，身上发发汗，可以去除体内的湿气和暑气。
注意：
面汤，普遍含盐量较高，少喝；
捞面，有人爱把面条放到冷水中冲两次，这样做会让部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养容易流失；
炒面，通常用油较多，不建议常吃；
焖面，营养损失较小，营养较均衡。
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中伏要防病
1. 心血管疾病：一不小心要人命
每年夏天从6月份开始，心脑血管疾病就进入了特殊的高发期，并且会一直持续到8月的中旬。据专家介绍，既往的统计数字显示，气温每升高1℃左右，急诊的心脑血管疾病患者就会增加17.3%。
2. 中暑：死亡率竟高达60%
夏季高温，中暑并不是什么罕见事儿。但是！在中暑里面，有一种最严重的中暑叫“热射病”，死亡率高达有60%！是临床表现最严重、死亡率最高的中暑症状之一。
3. 面瘫：空调直吹容易面瘫
夏季，人们常呆在空调房里，很容易导致一种季节疾病——面瘫！天气炎热，部分人选择空调或者用风扇直吹，风寒邪气侵犯面部，出现面部神经炎，即面瘫。面瘫患者常常会导致面部神经结麻痹，严重时会嘴歪眼斜。
4. 肠炎：不注意很遭罪
这段时间人体的消化功能会变弱，自身的抵抗力和对气候适应性会下降许多；同时，闷热的天气适宜细菌的繁殖活动，因而腹泻、肠胃炎成为“夏季”最常见的消化道系统疾病，要多注意。
伏天该吃什么
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吃三肉
1. 羊肉：逼走体内寒毒
羊肉这种常见的冬令补品放在炎热的三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。
现在人们贪凉，冷饮一杯接一杯喝，空调一吹就是一整天。这时疾病也就来了，这个时候适当吃点羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉，羊肉属温性，有助于降解体内的寒毒。
2. 鸡肉：补充体力
人在三伏天时体力消耗逐渐增大，适当吃些鸡肉等高蛋白食物，有助于补充体力。鸡肉中含有大量蛋白质，非常适宜人体的消化，很容易被人体利用吸收，特别适合恢复体力！
3. 猪蹄：含有丰富的维他命
三伏天汗腺排汗多，人体中各种微量元素、维生素（维他命）损失也增多，这时候吃点猪蹄，可以很好的补充人体所需维生素，提高自身的免疫力。
猪蹄中含有蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素K等有益成分。
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吃三瓜
1. 吃苦瓜：祛痱子
苦瓜的“苦”味，才是苦瓜的关键和精髓！中医认为，苦瓜性苦，有清热解暑毒、清心除烦燥、健脾益胃、升气解乏、壮肾利尿的作用。如果发现自己身上长了痱子，就可以在餐桌上吃点苦瓜。
2. 吃丝瓜：平复痰喘
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。
3. 吃冬瓜：增食欲
“冬瓜”，听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多，还可以起到增进食欲的作用。
由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
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吃三叶
1. 薄荷叶：清凉又解暑
高温天可以适当含嚼点薄荷叶，比如煮绿豆汤的时候加入适量薄荷叶，这样熬出来的绿豆汤，喝起来会有种沁人心脾的感觉。另外，可以把薄荷熬水放冰箱里备用，榨果汁时，可以添加薄荷水。
2. 藿香叶：有效防中暑
夏季大家最熟悉的就是藿香正气水。可以把藿香作为香调料来使用。平时在烧菜时，加入藿香叶，可以有效预防中暑症状。
3. 荷叶：消暑增食欲
荷叶的清香，非常诱人，伏天食用健胃消食，增加食欲。也可以用来做绿豆粥，和薄荷叶相同，煮绿豆汤时放入，增强消暑功能。
三伏的养生美食你学会了吗？学会了吗？学会了赶快露一手~
还有文中所讲的那些中伏应该注意的事项~ 别忘了和亲人们一起分享喔！