778：我和茶

对茶，我不了解，很多时候都敬而远之 。

日常生活里也是有茶的存在，但是，只是偶尔喝一些，根本不知道是什么味儿，也从来不知道哪种茶的性能和优劣。第一次系统了解茶，应该是2014年8月份在南开大学学习期间。来自全国各地的两百多名赴北美的公派汉语教师都在南开培训，那是我迄今为止接受过的最高级别的学习，培训内容非常广，培训师级别高，绝大多数是南开教授，也有北语的个别教授，还有一些国家什么司的司长和外交部的什么员。学员来自全国，多数都是高校老师，还有读硕博的学生，印象中有一个北语的法语专业，去的是加拿大的魁北克。

茶，是中国的象征，是一个中国元素，在历史中发挥了重要的作用，所以，对茶和茶道的讲解也是一个内容，虽然不是很重要。不过我没有学会。印象中知道了绿茶、黑茶、白茶和花茶，以及茶的品种、产地等等，这些都曾经在笔试考试中有，但是， 至于怎么沏茶，我真的不知道。还有对编中国结的培训，我更没有学会，对这类手工，我好想从心里排斥，总之，我没有学会。

在信阳师院读书时，认识了毛尖，那种用开水一冲就会一粒一粒倒竖的茶，有一种清香。过年时，会从固始同学家里买一部分，给家人喝，也送人。据说，谷雨茶比较好。当时，宿舍里漂亮的刘曼琳同学还被当选为茶叶节的形象大使。其他的，对茶，我真的不知道了。

2008年去云南红河州讲课，我曾经买了一些普洱茶的茶饼，送人了。自己搞不懂为什么那么贵，不就是一些植物叶子吗？

在美国，曾经喝过朋友送的一盒茉莉花茶，真的非常香。但是，听说茉莉花茶喝太多容易让钙流失，回国后就不再喝了。秋天的时候，我会喝一些菊花茶，据说可以败火，另外，菊花也是我非常喜欢的花儿，所以，就多喜欢了一点。偶尔喝一点玫瑰花，后来太懒，索性只喝白开水。

平时自己喝的最多的都是白开水。果汁和饮料，我向来是不尝的。比较倔的我，认为那些花花绿绿的东西不知道装了什么不健康的添加剂，我不允许自己把看不见原材料的东西送进身体里。垃圾，放在体外更让人放心。但是，对咖啡，我没有免疫力，是真的喜欢。喝的不多，因为据说咖啡也会让钙流失，还会诱发心脏病，所以，我克制着对咖啡的喜欢，不敢太放纵。

过年收拾，发现家里茶和茶具都有，不知道是哪些年的破烂了，怪自己没有及时断舍离，扔到垃圾堆里。

人，常说，上了年纪的女人， 要做茶，清淡，可是，我好像一直都这样，清淡从来都是我的状态。

毕竟，茶是很好的，又是中国的象征，我想，应该学一点。这个暑假，看看哪里有没有茶道班，我可以提前规划，去学一个星期。做一个茶香女子，或许，也不差，哈哈，尽管，我爱的依然是咖啡。