有人说氮肥膨果，有人说钾肥膨果，果实膨大期直接用硝酸钾可以吗？
有人说氮肥膨果，有人说钾肥膨果，果实膨大期直接用硝酸钾可以吗？以前我也为这个问题困惑过，后来跟一些农技专家请教学习之后我才明白答案。
其实氮肥和钾肥都是作物果实膨大时的关键元素。作物果实膨大期对营养元素的需求有明显增强，包括氮磷钾以及钙、镁、硼、锌等大中微量元素都对果实膨大和品质提升有不可替代的作用。果实膨大期可以使用硝酸钾肥料，但是不建议单独使用硝酸钾，因为养分不够全面，建议使用养分较全，配比合理的大量元素水溶肥作物果实膨大期的追肥。
不同的作物果实膨大期对氮和钾的需求配比不同，葡萄、西红柿等浆果类的果实氮钾比大致在1:3.5-1:4之间最好；桃、樱桃、杏等核果果实膨大期氮钾比大致在1:2左右；而瓜类作物膨大期氮钾比1:1-1:2之间（黄瓜、西葫芦1:1，西瓜甜瓜1:2）。
但是具体施肥时肥料配比应该跟作物的叶片中实际养分含量以及土壤中所含养分含量配比有关系，保持氮钾合理的平衡配比，才不会导致作物因氮肥过量徒长或者钾肥过量僵果早熟。
下面说一下影响膨果的关键元素
首先是碳氢氧，这三种元素是构成作物的最基本元素，但是因为可以从空气和水分中获取，我们不详细说它们。
（以柑橘为例，果实膨大期对养分的需求曲线）
1、氮是构成植物细胞的基本元素，是蛋白质的主要成分，对作物茎叶的生长和果实的发育都有重要作用。作物果实迅速膨大前，植株对氮元素的吸收量逐渐增加，并且在结果盛期，吸收量达到最高峰。
作物缺氮时，植株矮小，叶片发黄，果实个头小，坐果少或不结果，产量低，品质差。氮素过多时，植株徒长，抑制果实养分吸收，作物抗病力减弱。所以作物结果期应少量多次，确保果实发育的需要，适当控制，防止徒长；
（氮肥过多反而使葡萄果实贪青晚熟）
2、磷元素缺乏时，由于核蛋白不能形成，影响细胞分裂和体内的糖代谢，也使作物茎、叶果实停止生长。磷能够促进作物花芽分化，提早开花结果，促进根系生长和改善果实品质。缺磷会造成果实成熟延迟，果实小或籽粒空瘪，产量及品质降低。
作物对磷的需求在大量元素中最少，如果底肥充足的话一般不会缺磷，也可以通过叶面喷施磷酸二氢钾或者根部冲施或滴灌大量元素水溶肥补充。
3、钾是促进果实膨大转色的重要元素，有利于光合产物向果实积累，可以提高果实中糖的含量，也被称作品质元素。钾不是植物细胞的基本组成成分，但却广泛存在于植物细胞液中，促进酶的活化，是植物体内营养合成、输送和转化等生理活动中不可缺少的元素。
作物缺钾时抗逆性变差，老叶尖端发黄干枯，果实膨大慢且着色差，产量低，品质差。但是钾肥过量也会造成果实僵果早熟。
（缺钾造成葡萄大小粒）
4、钙是细胞壁的重要组成元素，是果实表皮发育不可缺少的营养元素，如果钙充足不但可以减少裂果、还能避免苦痘病、脐腐病等生理性病害，光亮果皮，对提高果品品质及耐储性至关重要。
5、镁的补充可增强光合作用及叶绿素含量，确保果实膨大的需求。
6、硼可以协调碳水化合物的运输，对果实的果实的迅速膨大有重要作用，对提高产量，克服果树“大小年”，促进花芽分化，有重要作用。
综上所述，作物果实膨大过程中对营养元素是多方面的，各种元素都应补充到位，如果单用硝酸钾作为膨果肥料的话，因为只含氮和钾两种元素，有可能会因缺素对膨大造成不利影响，产量和品质下降，建议农民朋友使用专业的膨果型大量元素水溶肥最好。