市场上的“这5种鱼”是纯野生的,无法人工饲养,看到可放心购买
市场上的“这5种鱼”是纯野生的,无法人工饲养,看到可放心购买
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鱼类一直是非常受大众喜爱水产品,鱼类含有优质的蛋白质,营养容易被人体吸收,加上鱼肉口感鲜美,所以近年来鱼类水产销量一路走高,越来越多的养殖户加入到水产饲养中来。不过随着饲养水产的增多,又出现了新的问题。
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食品安全一直是大众关心的重点话题,食品安全大于天,不过这个问题目前还一直困扰的人们心头,人工饲养的龙虾龙虾一个月即可出栏,有些鱼儿也能快速生长,这样的鱼类水产并非自然野生的,口感会大打折扣。
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不过有一点值得庆幸的是,并非所有的鱼类都是人工饲养的,市场上还有许多的深海鱼和纯野生鱼,是在自然环境中长大的,口感很好,食用起来也是安全的,无法人工饲养,看到可放心购买,下面这5种鱼就是如此。
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1、秋刀鱼
秋刀鱼又叫竹刀鱼,是海洋中的洄游鱼类,因为美味的口感而备受消费者喜爱,做法多样,可煎可烤,清蒸吃亦非常美味。秋刀鱼是海洋鱼类,太平洋的秋刀鱼已经被商业开发,是纯野生鱼类,看到可放心购买。
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2、巴浪鱼
巴浪鱼主要分布在中国海南,东海沿线亦有大量分布,是我国的经济鱼类之一,繁殖速度很快,而且易于捕捞,无需人工饲养,野生的巴浪鱼口感鲜美,很受沿海地区人们欢迎。
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3、鲅鱼
鲅鱼学名蓝点马鲛鱼,在我国的黄海、渤海、东海均有分布,是我国北方地区重要的经济鱼类之一。鲅鱼营养价值较高,其中“燕鲅”更是难得的野生鱼,肉质更加鲜美,当然数量较稀少,看到别错过。
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4、虎头鱼
虎头鱼又叫“假石斑鱼”,学名石头鲈,肉质鲜嫩洁白,刺少儿味美,脂肪含量低,主要分布在东海、南海、渤海,是纯野生鱼,生长于水流端急的岩礁海区,因生长环境苛刻而无法人工饲养,可以放心购买食用。
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5、带鱼
带鱼广泛分布于大西洋和太平洋,属于深海鱼,营养价值很高,是我国的四大海产之一,被广大消费者喜爱,带鱼肉质鲜美,并且有一定滋补作用,优质带鱼价格昂贵,海洋中大量存在,难以人工饲养。
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市场上的“这5种鱼”是纯野生的,无法人工饲养,看到可放心购买。这些鱼类都是野生鱼,如果爱吃鱼的话,可以放心购买食用,吃起来更安全可靠。