这个餐厅的蔬菜很新鲜，从采摘清洗到上桌，仅需一个小时

我们在外面吃饭的时候，很少有饭店能保证自己的蔬菜如此新鲜：从采摘，配送，清洗直到送上餐桌，都在一个小时内完成。而乌村里的这家“知青年代餐厅”就做到了，也因此深受食客好评。

“知青年代餐厅”也是由村子里的旧房改造而成，到处可见岁月留下的痕迹，因为周边的绿化充足，环境相当清幽。

这里没有包厢，只适合堂食，木桌上干净整洁，餐具也是一尘不染。上面的图案和口号标语尤其让人印象深刻，甚至使我们这些没有经历过那个年代的人，也不由生出些许共鸣。

“韭黄炒猪肝”，“鲜汤焖春笋”，“家烧村头鹅”……几道当地特色的农家菜一上来就彻底征服了我的味蕊。不过或许是正好赶上“高峰”，我们当天上菜的速度明显有点慢。

等这两盘“青菜”端上来，心里才好似“悟”到了什么，可能是怕被其它菜的鲜美夺去了它们的“风头”吧。虽然相貌平平，但因为十分新鲜，确实比我们平时所吃的要美味一些。餐厅也以“现摘一小时蔬菜”为主题，推出了多种套餐供人选择。个人觉得如果到乌村玩，必须要尝一尝。

既然称作“餐厅”而不是“食堂”“饭堂”，这里自然也不乏“西式”的菜品，比如 “现扒黑椒牛仔骨” ，“轻卡珍品黑松露沙拉”，都相当不错。

有意思的是这家“知青年代餐厅”，服务员都颇有“主见”，经我的再三“申请”，也只喝到一杯快乐水（碳酸饮料），然后就被换成了“雪梨汁”。出于“健康养生”的需要，他们当然是对的，但是和杯上的标语好像不符哦？

在乌村虽然也有堪称“豪华”的自助，但终归没有这家餐厅有“个性”，既好吃又有营养，难怪这么受欢迎了。