24乡镇开战百万大师赛,茶界匠人海选新升级

△第三届安溪铁观音大师赛乡镇选拔赛现场视频

随着第三届安溪铁观音大师赛(以下简称大师赛)的正式启动,安溪县的不少乡镇都进入赛事的第一阶段——乡镇选拔赛。经过记者的现场勘查与采访,今天为大家带来第一手的乡镇选拔赛阶段报道。

第三届安溪铁观音大师赛各乡镇选手分配名额

有了前两届的比赛经验,今年安溪的各乡镇办起选拔赛来可谓是得心应手。不少乡镇按照大师赛的赛制制定了选拔流程。

乡镇选拔 各有千秋

龙涓乡 | 开启大师赛决赛模式

近几年来,龙涓乡凭借得天独厚的地理环境优势,以开拓创新的发展思路,在安溪铁观音产区里异军突起。

龙涓乡

龙涓乡的选拔赛借鉴了大师赛的决赛阶段,分为两场初制比赛。一是自采茶青初制赛,日前已经完成该阶段选拔,共三名选手胜出;二是统一采青初制赛,将在5月中下旬开始进行。

祥华乡 | “公务员”式选拔

龙涓隔壁的祥华乡是铁观音最早的主产地,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作,以盛产品质纯正、质量上乘的名茶铁观音而闻名遐迩。

祥华乡

祥华乡的选手选拔则是在初制赛上再加入笔试与面试的环节,不仅考验选手的制茶能力,还考验了选手知识理论能力与临场应变能力。

长坑乡&虎邱镇&剑斗镇 | 微型安溪铁观音大师赛

长坑乡、虎邱镇与剑斗镇,这两年为大师赛输送了许多种子选手,在今年的选拔赛中他们也加大马力,定制了更加全面的赛程。

选拔赛按照第二届安溪铁观音大师赛的赛事流程,分为茶叶基础知识考试、茶叶审评、演讲比赛、初制比赛、茶园管理、综合考评。不仅全方面考核选手的综合能力,也让选手们从选拔赛开始熟悉赛事流程,增加经验。

△长坑乡初制赛体验选手

此外,长坑乡的初制比赛除了17名专业的参赛选手参加外,还有25名体验选手共同参与,这些选手是安溪的驻村干部。制茶当天,他们与参赛选手一样全程参与茶叶制作,虽然很辛苦,但是大家都热情高涨,期待着自己亲手做出的安溪铁观音。

“驻友·祝福·筑梦”,长坑乡此次邀请驻村干部们一起体验茶叶初制,除了让他们更加了解铁观音制作外,也想让他们亲身体验茶农的辛苦,了解茶叶,助力乡村振兴。

选手风采 各有看点

今年的乡镇选拔赛中,不仅赛事办得有特点,参赛选手们也有着鲜明的特色。既有初生牛犊不怕虎的新茶人,也有老骥伏枥志在千里的老前辈们;既有初出茅庐的新面孔,也有再度参赛的老熟人;既有常年制茶的男子军,也有不让须眉的女匠人。

新茶人篇

在今年的乡镇选拔中,我们看到90后的选手大量出现,有些甚至在选拔赛中取得了不错的成绩。意气风发的选手们有着不畏输赢的勇气与充沛的精力,可以说是第三届铁观音大师赛中不容忽视的一股力量。

△虎邱镇选拔赛参赛选手 高三挺

来自虎邱的93年选手高三挺讲到,“这是我第一次参加安溪铁观音大师赛,因为我想检验一下自己的制茶水平,今天的天气很不错,很适合做茶,虽然在比赛的时候有点紧张,但是我从小学五年级就开始做茶,对制茶还是比较熟悉的,进入决赛应该是没问题的。”

老前辈篇

除了年轻选手大量增加外,今年我们依旧能看到不少老将来参加比赛,有的是第一次参加,也有的是第二次、第三次参加。

他们中的许多人将自己的一生都奉献给了茶叶,有着成熟的制茶理念与风格,制茶技术也十分老练,参加比赛的目的更多是为了检验一下自己引以为傲的制茶功夫到底在什么水平,同时和别的选手互相切磋,交流学习经验

△虎邱镇选拔赛参赛选手 林志新

已是第二次参加大师赛的选手林志新提到,“以前我们做茶很传统,就是自己做没有经验,互相交流后就可以提高我们的素质,这个比赛就是给我们一个学习和交流的平台。”

女匠人篇

据了解,今年有不少女性制茶师报名参加了大师赛,4月29日,在长坑的赛点中我们见到了两位女性参赛选手。

虽然女性在体能、力量等身体素质方面相对较弱,但是参加长坑选拔的刘敏珍选手却展现了不输男选手的实力。认真观察茶青,有条不紊地按照传统工艺制作,展示了从小在制茶世家耳濡目染的功底。

△长坑乡选拔赛参赛选手 刘敏珍

刘敏珍表示,“安溪的女性人才很多,但是没有一个真正的平台给她们展示才华,我来参加这届安溪铁观音大师赛,也是想展现我们的才能、技能,并鼓励带动更多的女性来参与。

△祥华乡选拔赛参赛选手 詹艺英

来自祥华的女制茶师詹艺英早早地为自己做好了赛前准备工作,此次来到长坑乡就是来观摩学习。一来是提前了解比赛规则和要点,二来是了解其他选手的实力,做到知己知彼。

无论两位选手的最终成绩如何,她们的参与想必能够带动更多有才能的安溪女性一起加入传承和发扬安溪铁观音的行列中。我们期待在决赛中能看见这些铿锵玫瑰的身影。

第三届安溪铁观音大师赛已经扬帆起航,无论是新鲜的面孔还是熟悉的面孔,我们都看到了他们为茶而战的毅力和专注力。不同身份、不同年龄、不同性别的安溪茶人有了展示实力、一战高下、相互学习的大舞台,他们秉持着匠心精神,一起为弘扬安溪铁观音而奋斗。

热火朝天的第三届安溪铁观音大师赛才刚刚开始,接下来还有更加精彩的比赛,说茶将持续为您报道。

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撰 文  /  张 倩

编 辑  /  张 倩

摄 像  /  汪 阳

编 导  /  张 倩

当期责编 /余洁云

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