男性养生药膳大全
男性养生药膳大全
《男性养生药膳大全》是2014年1月1日北京联合出版公司出版的图书，作者是尤优。
书名男性养生药膳大全
类型烹饪美食与酒
出版日期2014年1月1日
语种简体中文
ISBN9787550223998
作者尤优
出版社北京联合出版公司
页数303页
开本16
品牌北京联合出版
内容简介
《男性养生药膳大全》内容全面：收录了500多道男性滋补药膳，详细介绍了各种药膳的配方、制作、食法、功效等内容，并列举男性常见的尿频、耳鸣、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、肾炎、阳痿、早泄、遗精等50种病症，涵盖了男性常见亚健康症状、中老年男性常见病及男科常见病，不论是哪个年龄段、哪种体质、哪种症状的男性，也不论是要食疗养生，还是要缓解病痛的男性，都能从中找到适合自己的药膳。[1]
作者简介
尤优，本名尤海英，毕业于河北工程大学，临床本科，长期钻研营养学、中医养生和预防保健等，曾参与编写《中华药膳养生治病一本通》、《做自己的家庭生》、《药膳——慢性病的福音》等养生类书籍。[1]
图书目录
《黄帝内经》中的男性阶段养生秘诀
1.“一八”“二八”——发育期和青春期
2.“三八”“四八”——青壮年期
3.“五八”“六八”——中年期
4.“七八”“八八”——中老年期
5.“八八”之后——老年期
《黄帝内经》中的男性四季养生原则
1.万物生发：春季养“生”
2.茂盛华丽，夏季养“长”
3.肃杀凋零，秋季养“收”
4.生机潜伏，冬季养“藏”
《黄帝内经》中的男性体质养生要领
1.木型男性体质养生
2.火型男性体质养生
3.土型男性体质养生
4.金型男性体质养生
5.水型男性体质养生
男性养心首选药材及药膳
猪肠莲子枸杞汤
猪肝炖五味子
核桃仁当归瘦肉汤
男性养肝首选药材及药膳
枸杞炖甲鱼
菊花决明饮
柴胡莲子田鸡汤
男性养脾首选药材及药膳
山药白术羊肚汤
淮山鹿茸山楂粥
党参麦冬瘦肉汤
男性养肺首选药材及药膳
虫草炖乳鸽
川贝母炖豆腐
山药杏仁糊
男性养肾首选药材及药膳
熟地当归鸡
葱油韭菜豆腐干
杜仲艾叶鸡蛋汤
寒、凉、温、热，四性各显其功
1.寒凉性药材与食物——清热、泻火、祛暑、解毒
2.温热性药材与食物———抵御寒冷、温中补虚、暖胃
3.平性药材与食物——开胃健脾、强壮补虚
酸、苦、甘、辛、咸，五味各不同
1.酸味药材与食物——“能收能涩”
2.苦味药材与食物——“能泻能燥能坚”
3.甘味药材与食物——“能补能和能缓”
4.辛味药材与食物一“能散能行”
5.咸殊药材与食物——“能下能软”
药膳选用原则
1.因证用膳
2.因时用膳
3.因人用膳
4.因地而异
科学煎煮，功效更大
1.先煎
2.后下
3.包煎
4.另煎
5.烊化
6.冲服
配伍宜忌要牢记
1.中药材的七种配伍关系
2.中药材用药之忌
第二章《本草纲目》解新75种男性保健食物
莲子
白果莲子乌鸡汤
芡实莲须鸭汤
黑米
黑米红豆椰汁粥
党参红枣黑米粥
粳米
百合粳米粥
酸枣仁粳米粥
小米
小米樱桃粥
火龙果西红柿小米粥
薏米
薏米板栗瘦肉汤
薏米鸡块汤
黑豆
黑豆红枣莲藕猪蹄汤
黑米黑豆莲子粥
黄豆
小米黄豆粥
黄豆猪蹄汤
赤小豆
赤小豆核桃粥
赤小豆煲乳鸽
绿豆
百合绿豆凉薯汤
绿豆薏米汤
黑芝麻
芝麻润发汤
黑芝麻山药糊
板栗
板栗排骨汤
板栗冬菇老鸡汤
核桃
核桃牛肉汤
核桃乌鸡粥
南瓜子
南瓜子小米粥
凉拌玉米瓜仁
花生
牛奶炖花生
花生香菇鸡爪汤
松子
松仁玉米
松仁核桃粥
榛子
桂圆榛子粥
榛子枸杞粥
猪腰
参归山药猪腰汤
木瓜车前草猪腰汤
猪肚
竹香猪肚汤
健胃肚条煲
牛肉
胡萝卜炖牛肉
家常牛肉煲
羊肉
锅仔金针菇羊肉
羊肉锁阳粥
狗肉
杜仲狗肉煲
附子生姜炖狗肉
鸭肉
薄荷水鸭汤
冬瓜薏米煲老鸭
乌鸡
参麦五味鸟鸡汤
地黄鸟鸡汤
鹌鹑
赤豆薏芡炖鹌鹑
海底椰贝杏鹌鹑汤
鸽肉
菟丝当归鸽子汤
洋葱炖乳鸽
甲鱼
西洋参无花果甲鱼汤
香菇甲鱼汤
海参
鲜腐竹焖海参
姜片海参炖鸡汤
鳝鱼
菟丝子烩鳝鱼
党参鳝鱼汤
鳗鱼
鳗鱼冬瓜汤
大蒜烧鳗鱼
干贝
干贝瘦肉汤
海马干贝猪肉汤
虾
苦瓜虾仁
鹿茸枸杞蒸虾
泥鳅
溪黄草泥鳅汤
豆腐红枣泥鳅汤
银鱼
花生炒银鱼
银鱼苦瓜
龙骨牡蛎炖鱼汤
牡蛎豆腐汤
田螺
车前子田螺汤
螺肉煲西葫芦
龟
龟肉鱼鳔汤
乌龟百合红枣汤
海带
海带海藻瘦肉汤
海带炖排骨
韭菜
枸杞韭菜炒虾仁
核桃仁拌韭菜
山药
山药猪胰汤
山药枸杞老鸭汤
芹菜
芹菜金针菇响螺瘦肉汤
芹菜瘦肉汤
西红柿
西红柿土豆猪骨汤
西红柿牛肉炖白菜
茭白
茭白紫菜粥
芒果茭白牛奶
马蹄
胡萝卜马蹄煲龙骨
银耳马蹄糖水
洋葱
洋葱牛肚丝
大蒜洋葱粥
花菜
珊瑚花菜
……
第三章14种男性亚健康症状食疗药膳
第四章22种中老年男性高发病症食疗药膳
第五章14种常见男科疾病食疗药膳[1]
参考资料
- [1]男性养生药膳大全当当2018-10-18[引]
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