取消生猪禁养限制，对猪肉价格有啥影响？猪价能否回归理性消费？

文/农夫也疯狂

在今年夏天最火的就是“二师兄”了，让老百姓很意外的是这次“二师兄”是因为生病了才火起来了。现在老百姓茶余饭后讨论最多的就是它了。因为二师兄生病了，生猪存栏量少了，猪肉的价格在今夏是一涨再涨。

迄今为止在国内猪肉零售的平均价已经突破了20几块钱，在有些大城市里已经卖到30多块钱一斤了，而排骨更是卖得比牛羊肉还要贵了。毕竟猪肉是我国食用的人群最广，食用频率最高的肉类，这一次涨价可谓是“出进了风头”，老百姓们都件事到了“二师兄”的厉害。

因为猪肉上涨了以后，很多人就开始因为价格太贵选择鸡、鸭、鱼、羊和牛肉等肉类来替代，可是水涨船高，这些肉类最近也是相继迎来了一波涨价潮。很多的老百姓就抱怨了，工资没见上涨，现在猪肉涨了，鸡鸭鱼肉这些也涨了，并且价格都还不低，这样生活方面的开支也就增加了。对于经常去菜市场买菜的朋友们，这一点感触是最为深刻的。现在很多的肉类摊子前面，多数是看热闹的，而买肉的并不多。因为价格贵了，好些老百姓都说吃不起了，随便买一点几十块钱就没有了。

对于当前猪肉价格贵，其中最为主要的一个原因就是生猪存栏量的周期性下滑。从农业农村部发布的数据来看，在今年的上半年全国生猪出栏3.13亿头，同比下降6.2%；猪肉产量2470万吨，同比下降5.5%。再加上向国外进口猪肉数量也相应有所下滑，所以也就导致了当前猪肉供给紧张了，而物以稀为贵，涨价也就是必然了。随着这个缺口越来越大，有些手头有猪的养猪企业惜售的心理，所以猪肉价格也是越涨越凶了。虽然现在的猪肉价格已经很高了，但是还没有到“峰值”，在接下来的一段时间依然有上升空间的。

不过，对于关系到民生的问题，国家也是相当重视的。为了保障老百姓的菜篮子里有肉，让大家都能吃得起平价猪肉，国家也是专门召开了会议。在前几天的会议中就提出了五条针对性稳定生猪生猪生产和猪肉保供稳价的措施。其中就有一条明确提出来了要各地解禁生猪养殖措施，要求地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，并且要鼓励农户养殖，支持规模化养殖。那么生猪“禁养”取消了，在农村里养猪的会增多吗？猪价啥时候回归理性消费？

对于生猪禁养的取消，还是引起了不少轰动的。再加上当前的猪肉价格高，确实不少人也心动了。但是在短时间之内进入养猪业的少，尤其是农户散养猪的更加少。因为当前的猪瘟形势还是比较严峻的，一些有养猪经验的专业养猪人，都对于补栏复养的情绪不高。他们也都在担心现在还没有有效控制非洲猪瘟的方法，这个时候补栏复养的风险太大了。既然专业养猪人对复养都不太乐观，更别说农村的散养户了。目前小猪仔的价格提升了，养猪的成本也增加了，所以即便是现在取消禁养了，但基本也是以观望为主，也就是说短期内养猪人不会增多，其对猪肉价格的影响也不大。

当然了，国家这个政策的出台，肯定是经过深思熟虑的，其也肯定会对未来的生猪养殖产生积极的影响。但就当前的情况来看，其所产生的影响并不大。毕竟养猪不是企业生产线上加工零件，说加班加点就能生产出来，其是需要一个相对较长周期的，从小猪仔到育肥出栏，一般是需要4-5个月的时间的。所以即便是当前取消了生猪禁养，也是“远水解不了近渴”。

如果疫情没有有效控制之前，农村里养猪的并不会增加太多。同时从生猪养殖再到其上市，这个也是需要相当长一段时间的，在短期内对猪肉价格的影响不大。随着学校开学、中秋节、国庆节，还有秋季的到来，在未来一个月内猪肉价格还会有所上涨。