夏天炎热，3菜2果1汤要常吃，补充营养身体好，清热消暑好度夏

夏天酷暑，3菜2果1汤要常吃，补充营养身体好，清热消暑好度夏

7月来到，夏天酷暑要来了，三伏天也要来了。天气炎热，温度高，雨水多，闷热。面对这样的天气，人体会出现胃口不好，食欲不佳的情况。因此饮食上，要做一些人体喜欢吃的饭菜，不仅可以补充营养，还可以清热消暑。

今天给大家推荐几道很适合夏天来吃的菜，3菜2果1汤，都是应季的蔬果，照着做，每天吃都不会腻，对身体还极好，一起学习一下。

第一菜；茄子

茄子是夏季的时令蔬菜，常吃一些，对身体极好。对于茄子的吃法，一般就是素炒，或者搭配肉等等。今天给大家推荐一道茄子的吃法，很适合夏天来吃，凉拌茄子。这道菜清爽可口，解油腻，还下饭下酒。

材料：长茄子3哥，大蒜3掰，葱姜一些，盐，醋，味极鲜，白糖，辣椒油

做法：1清洗茄子，去掉头尾，皮不要去掉。然后切成5-6厘米左右长的段，放入清水里面，以防被氧化发黑，备用。

2锅里放水，水沸后，把茄子放进蒸笼上面，来蒸，时间大概8分钟，趁着热气，把茄子里面的水挤干，着茄子的纹理撕成小条，放进一个大碗利，备用。

3准备调味汁，葱姜蒜切末，锅里放油，爆香葱姜蒜，倒进茄子里面，加入盐，醋，辣椒油，味极鲜，白糖，拌均匀即可。

第二菜；丝瓜

夏季是吃丝瓜的好时节，夏天吃些丝瓜可以清热解暑，还可以强健身体。

丝瓜常见吃法就是和鸡蛋搭配。今天介绍一种另外的吃法，丝瓜炒河虾。河虾鲜美，丝瓜爽滑香甜，两者搭配，口感好，营养好，别吃肉还香。

材料；丝瓜2根，河虾一些，葱姜，

做法：1把河虾清洗，锅里烧水，把河虾焯水烫熟，备用。这样河虾吃起来更加干净卫生。

2丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。葱姜切好。

3锅里放油，爆香河虾，加一点料酒，去腥，捞起备用。

4热锅冷油，爆香葱姜，放进丝瓜，大火翻炒，变软一点后，加盐，生抽。

5起锅前，加入河虾，翻炒均匀，加入鸡精即可。

第三菜：秋葵

秋葵蛋白质含量高，营养丰富，低脂肪，低热量，可以减肥瘦身。还可以排毒，助消化，补钙。

夏季秋葵，我们来凉拌一下，美味可口，脆爽怡人，做法还特别简单。

做法；1秋葵洗干净切掉根部，记住，不用用刀切开，保留完整。如果切开，营养流失的多。

2锅里烧水，水沸后，放进秋葵，大火煮开，煮熟后，捞起放冷水浸泡备用。

3准备调味汁，葱姜蒜切末，里面加入盐，醋，生抽，辣椒油，白糖，香油，拌均匀

4把秋葵摆盘，调味汁放旁边就可以来吃了。秋葵蘸点调味汁来直接吃。

第一果：桃子

夏季桃子大量上市，油桃，水蜜桃，黄桃等。桃养人，桃子营养丰富，汁水充足，香甜可口，适当吃一些， 对我们的身体很有益处。

夏季的桃子我们可以用来自己做一个桃子罐头来吃，自己做的，没有防腐剂，香甜美味好吃。

做法：1我们要买一些大桃子，桃子清洗干净，去掉皮，去掉核，切成中小块

2炖锅里加入清水，放进冰糖，放进桃子块，大火煮开后，转小火，慢煮

3把汤汁煮的粘稠了即可，捞出来，放凉，放进冰箱冷冻后，口感更加好吃。

记住，这样的桃子罐头，不能放时间过久，要及时吃。

第二果；西瓜

西瓜会死夏季人们最爱的一种水果，水分多，有“天然的饮料”的美誉。夏日吃西瓜，药物不用抓。西瓜味甘性寒，夏天吃一些，可以消暑除烦、止渴利尿，是夏季人们消暑的首选水果。

提醒一点，西瓜性寒，大家每次要少吃，不要吃过多。伤脾胃，引起咽喉炎。糖尿病人最好也少吃或不吃。

西瓜如果切开时间久了，建议不要吃。里面会滋长很多的细菌，导致胃肠道传染病。

晚上睡觉前，不要吃西瓜。防止晚上睡觉频繁上厕所。

夏天喝汤，首选夏天第一汤，绿豆汤

绿豆汤是夏天的保健佳品，“天然的饮料”。夏天喝些绿豆汤，可以增强人体免疫力，清热解暑，清火去热。还可以减肥瘦身养颜。

大家在煮绿豆汤的时候，很多人都没有把绿豆煮开花，绿豆煮开花是否，养生功效也不一样。

绿豆需要煮烂，煮开花，可以清热解毒，因为煮开的绿豆里面的营养成分赖氨酸，鞣质和黄酮类化合物可以解毒清热。

绿豆没有煮开花，煮的时间短，这样的绿豆汤喝起来可以消热解暑。

提醒一点，每次喝绿豆汤不要过多，以防对肠胃有影响。

女性朋友经期期间不要饮用绿豆汤，以防引起腹痛，甚至加重痛经

空腹的时候也不要喝绿豆汤，对肠胃有影响

炎热的夏天没有什么食欲，上面的时令3菜2果1汤，大家可以多吃一些，开胃解腻补营养，清热消暑好度夏。喜欢的朋友欢迎点赞，收藏和转发！感谢您的支持！咱们下期见。