​张祖仁话说福美食肉燕皮

张祖仁话说福美食肉燕皮二，福州鼓楼肉燕合作社，主要骨干成员有社长魏文清，会长王碧芳，成员有杨清棋，雄哥，设齿，哑巴，依吓，吓爸，秋第，张依第，王玉森，美玉，碧珠，依官，珠珠夫妻，老程父子，等五十多位，我记得过去买燕皮都是半夜二点排队上千实燕皮，当时一斤1-16元，后我搬到渡鸡口分店住，我姑爹一家就住在对面，经常串门，那时七八岁，对烟标感兴趣，到西湖宾馆及街上捡烟盒，附近有二家小人书店，看一夲一分到二分，押金五角，由于我太入迷小人书，有时候引父亲那拿一元二元，连押金都不要把小人书带回家，也云集了十几夲，后我随着肉燕社搬迁到了五一广场原大厕所后面，粪船尾一号，我上学地点是柳宅小学，转学过来四年级，那是正是文革复课闽革命，以后我了十一中读初中，肉燕厂领导改组，由于我父亲为人热情正直，正派，爱社为家，技术好深受社员和领导好评，被推荐为社长，拿全社最高工资百元左右，在当时已够高了，大学毕业才拿五十多元，在社长位置上干了八年多次评为先进和食品公司劳摸，后肉燕市场疲软，全社分流到肉厂，肉店，毛肉仓库，我家也搬到毛猪仓库现象园古玩附近，这时我离十一中上课远了，每天要走四十分钟的路，我记得肉燕社进行技术政造革新，但建创新科技组，由于技术不过关，革新也失败了，。至此，七十年代未期古楼肉燕社倒闭关门。下期，肉燕新高潮，九十年初陈君凡出山，创建肉燕新天地，在三坊7巷扬名福州到世界各地，请听下回分解陈君凡出山记，，，，，，，