饲料小麦现状和操作建议

由于饲料行业对于小麦质量要求不如加工企业严格,成本优先,所以在20年12月、21年1月一度出现了饲料行业和加工企业竞拍加价抢购政策性小麦的高潮。近期饲料用小麦和面粉小麦成了完全独立的两个市场。

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目前市场上饲料小麦的大致情况

1.不宜存的各级储备小麦。年限稍长,比如国家政策性拍卖的2014,2015,2016年等小麦。还有部分市县级储备超期小麦。

2.个别地方储备小麦。对于拍卖的从业者,大概共识是仓容小于2000吨的地方储备不能盲拍。个别地方储备小麦由于资金压力、人员多、原则意识不强、历史遗留等原因,当期储备的小麦质量低于当年同区域平均质量。

3.质量指标(国标九项)异常的小麦,大致是容重偏低和生芽粒过高的。大部分质量异常的小麦都会被各类从业者异地调运、稀释、搭配消化。比如生芽粒大于20%的小麦会被个别有能力加工企业专门单独使用或者作为饲料用小麦。

4.卫生指标异常。其他指标尚未大范围的频繁检测,目前公认的是呕吐毒素偏高的小麦。目前面粉加工企业对于小麦呕吐毒素安全数值为800(确保各类小麦小于1000限值,从而保证小麦粉呕吐毒素数值绝对合格)。

基于个人认识,对于储存三年以上,容重低于国标四级,呕吐毒素大于1000,水分大于13.0%(收割30天或者通风后),不完善粒大于12.0%的小麦,符合其中一项及一项以上的小麦暂称为饲料用小麦。

由于去年小麦库存贸易商收获颇丰,加上小麦和玉米的巨大价差(2020年六月一日小麦1.18,玉米1.08元/斤;今年小麦1.26,玉米1.54元/斤),今年储存饲料小麦的贸易商有所增加。在今年夏收初期(六一)小麦、玉米价差大概为1.26和1.54,折合每吨560元;现在(7月6日左右)小麦、玉米价差大概为1.30和1.43,折合每吨260元,价格涨幅预期严重减小,加上周围环境发生变化,获利不如小麦存储贸易商明显。目前大概属于忐忑不安的群体,个人未从事饲料相关行业,外行评论内行,欢迎指正。

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目前建立库存的饲料小麦现状

1.色泽、气味是否正常,有无发热结块现象。如果有异常应考虑尽早出手,不计成本。

2.水分。对于目前水分还在13.0%以上(收割30天以上,或者通风后)的库存小麦,尽早出手为宜。

3.价格。价格基本是小麦综合质量的反应(明显溢价抢收除外),今年饲料小麦的大概价格1.00—1.20元/斤(仅做分类用,价格实际情况有差异)。对于1.00元/斤及以下的可能是有明显质量缺陷的小麦,考虑尽早出手。对于1.20元/斤附近的小麦,选择机会较多,做饲料用可能是目前质量最好的,适当搭配正常小麦可以用于加工企业。实际大部分饲料小麦成本价格是处于中间部分,大致分为1.05,1.10,1.15,1.20元/斤四档。对于1.05和1.10元/斤的由于有价格优势,考虑质量、成本等因素,等待合理出手时机;目前纠结的是成本在1.15元每斤的贸易商,出手微利,不出手后期可能无利。

4.毒素。今年小麦的呕吐毒素数值基本一直在刷新着从业者认知的上限,对于数值大于2000(也有划分1000以上的)以上基本可以划分为饲料用小麦,其中1000-2000的小麦比较特殊,参考行业惯例。大致分为四个等级。3000以下是目前质量较好部分;数值在3000-5000之间的是饲料行业存储的主要范围;数值在5000-10000的经过脱毒处理也可以少量使用,有明显价格优势;对于数值10000以上的部分小麦由于价格明显过低,也有部分贸易商存储。

也有部分被动存储贸易商,在南方小麦产区(秦岭淮河以南),由于天气等原因,周围60公里小麦全部毒素超出,已经准备好资金、仓容、人力等,无奈只能就近存储。

由于今年大部分饲料企业在夏粮收购时,自己积极参与建立库存;本身饲料企业小麦库存较高;大部分饲料企业采取远期合同保证供货量;高毒素小麦只有饲料企业考虑,去向单一。饲料用小麦,饲料厂处于主导地位,贸易商更是难上加难。

目前饲料小麦处于下降趋势,大概建议是毒素10000以上的贸易商,不计成本出手;5000-10000之间的尽快出手;3000-5000的综合考虑,紧跟饲料行业收购变化;对于小于3000的贸易商目前相对从容,稍有压力。

当然以上几种因素,主要考虑成本和毒素,再综合考虑其他因素。是否和饲料行业有远期合同、库存(自由库房还是租赁库房)成本、资金成本(自有资金、银行贷款、第三方资金等)、饲料行业、养殖行业的发展和心理预期等。结合自己周边各种资源,其他 饲料小麦供应方能力、数量;本地饲料行业需求;找到适合自己的方式,大概以获利了结、边购边销、降低成本、降低毒素、降低库存、降低收益预期为考虑方向。

同样,提醒各位从业者时刻保持敬畏之心。遵守法律法规;遵守自然规律;遵守供需关系;遵守社会责任和道德良心。

(作者:孙卫辉,陕西天山西瑞面粉有限公司)

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