咸鱼茄子煲

今天分享一个不用油炸，也能做出好吃的咸鱼茄子煲，比较适合家庭的做法

今天教大家做一个不用油炸也能做出好吃的咸鱼茄子煲，准备三个地里挖的茄子切好后用盐水浸泡一下，防止软饭，然后将他咋干水分，放入淀粉裹上淀粉碗中加入盐，糖，生抽，蚝油，生粉，还有送佣金和纯净水搅拌均匀备用，起锅热油，油温要高放入茄子翻炒砂锅放入肉末，梅香咸鱼给它炒香，再放入姜蒜末爆香待会又刚炒好的曲子，还有灵魂酱汁，再放入葱花，哇，太香了