提升逼格的泸州十大“苍蝇”馆子，全吃过才算是泸州资深吃货！

昨日中午，小编错过了食堂的中午饭，以至于饿的两眼冒金星。而正好在这个时候，同样没吃饭的小伙伴提议，去附近的一家餐馆吃饭，小编到了才知道，原来这儿是著名的“苍蝇”馆子。当小编大快朵颐之后，那种美食带来的满足感，不能更爽。

为了让大家都感受到“苍蝇”馆子的美味，小编遍访泸州各大资深好吃嘴，网罗泸州那些出名的“苍蝇”馆子，漏网之鱼大家补充哦。

1花园饭店

地址：瓦窑坝军分区旁

推荐：火爆双脆

这是配图啦，花园饭店都是大白葱，小编每次都忙着吃。吃前照相不是小编风格，吃完后悔才是小编常态……

这个“苍蝇”馆子很多人都熟悉，从最开始一家小得很的门市，到现在前屋后院这么大一块，饭点的时候基本上找不到停车位。这样的发展免不了我们这些吃货的支持，各位吃货们，为自己鼓掌吧。

2老妈蹄花

地址：肖巷子开明书屋旁边的巷子

推荐：蹄花汤

想到蹄花肯定很多人都觉得油腻得很。但是其实这里的蹄花汤还是比较清淡的，味道那是一级的棒。而且大家都知道，蹄花里面的胶原蛋白美女们吃了皮肤会弹弹哒，配上蚕豆，美女们你懂得，吃完后曲线也有了，皮肤也好了，试一试肯定是没错的。

3风萝卜蹄花汤

地址：仁和路

推荐：风萝卜蹄花汤

几十块钱一锅，几个人都能吃的很饱。相比于蹄花，小编更喜欢吃的是风萝卜，那种干香中带着萝卜的甜味，蘸上野山椒的蘸水，哎呀我的妈呀，小编还没吃早饭啊，想到这些简直就是一种折磨！

4和平饭店

地址：宝来桥永翔音响下去

推荐：家常牛肉丝

牛肉丝这个东西可谓是每家每户都会做，但是能做好那就不容易了哟。炒过牛肉丝的都知道，这个芹菜要香脆，牛肉丝要劲道嫩滑，火候就是重中之重了。这家“苍蝇”馆子是泸州的老招牌了，据说开了一二十年了，能开这么久的“苍蝇”馆子，那必须是有点道理的。

5原味豆花

地址：市政府旁边巷子

推荐：豆花儿

小编个人感觉原味豆花是泸州点豆花儿点得比较好的了，豆花绵扎，入口那种柔软的感觉……我先咽下口水。小编很喜欢吃豆花，时不时的还会专程去富顺吃盘豆花。富顺豆花最安逸的，感觉还是因为蘸水最安逸。原味豆花的蘸水就是比较正宗的糍粑海椒，根据自己口味配海椒里的各种内容，你值得拥有。

6戴肥肠

地址：市十五中转盘向下长江大桥下面

推荐：火爆肥肠

这是泸州三大肥肠之一，排名不分先后。我们先说戴肥肠。

肥肠好不好吃，就是个火候问题，火候一整不归一，肥肠就绵了，你咬都咬不烂。好的火爆肥肠，就是要脆才安逸，那种你不用细嚼慢咽都能感受到的香味，才是爽！常去的食客最爱说的一句话是：“老板儿，肥肠整烂味点。”爱吃肥肠的人，都懂得。

7大河饭店

地址：大河街

推荐：火爆肥肠

理由同上，也是一家老“苍蝇”馆子了。作为泸州三大肥肠之一，他延续着泸州三大肥肠的优良传统，他们是泸州最优秀的肥肠制作者，这时候，你不是一个人在吃肥肠！——小编·健翔

8白肥肠

地址：南极子和库房街的交界处

推荐：卤肥肠

作为泸州三大肥肠唯一一家不能在现场坐起吃的，小编却是十分偏爱。小时候小编就住在那附近，每次爹妈带回白肥肠，小编都开心的不行。一口大锅，将一节一节的肥肠放入锅中卤煮，提出来的时候香气四溢，切断放入酥油辣子，你能说你不爱吗。

9丑牛馆

地址：搞不清大河街还是小河街，反正是老城墙下头

推荐：各类牛肉

这种提高自己逼格的地方一定要去，作为一个资深吃货，你说你吃过的地方别人都晓得，那格调就不够高了撒。这个丑牛馆也是开了好久了，牛肉蒸笼、炒牛肉、火爆牛肚、红烧牛肉、牛脊髓、凉拌牛肉……反正就是吃牛肉的，吃了人都会变得更牛逼。

10金苍莺

地址：江阳西路学校旁图书馆背后那条街

推荐：凉拌鲫鱼

你先看这个名字，金苍莺，简直就是“苍蝇”中的战斗机！再看推荐，凉拌鲫鱼，想着红的绿的辣椒加上调料淋在鲫鱼上。好了，点到为止，小编绝对推荐。

最后，小编只想说，给大家介绍完后，口水已经把牙齿和嘴唇冲垮了，哪个好心的粉丝，多久请小编搓一顿，那便是极好的。

文/徐立宏

责编 汤颂 编辑 徐立宏