视频 | 层层起酥的「蛋挞」才正宗
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距离中秋节还有5天
距离国庆长假回家只剩1天了！
（此处应有掌声~~~）
BUT
你准备好迎接即将来访的七大姑八大姨了吗？
☈
我想你需要学会一道好做、成功率高、有技术含量又美味的甜品傍身，激发这么多年来体内潜藏的烘焙天赋，又能高调地“炫耀”一番，帮助你hold住场面。
What？还有这样的甜品存在？😱😱😱
当然，比如手作蛋挞。
蛋挞，开启了不少吃货初次尝试烘焙的大门，它堪称烘焙中的经典，而且用网上现成的蛋挞皮、蛋挞水就可以制作出，很容易上手。但是总是使用半成品制作，未免少了些技术含量，没有成就感。
实际上
自己制作蛋挞也不难
擀制蛋挞酥皮，调配蛋挞液
再到最后将蛋挞送入烤箱、出炉
每一步都亲力亲为
诉说着对美食严谨的态度
在蛋挞内里烤到表面出现少许黑斑纹、酥皮金黄时出炉，顾不上它到底烫不烫嘴，趁热就拿起一颗蛋挞，一口咬下去。
层层分明的千层酥皮触摸双唇内壁，有些许酥皮的掉渣粘在唇边，滑嫩的蛋挞内里从你的唇舌间滑过，唤醒你沉睡的味蕾，被这种清甜、奶香浓郁的口感惊觉，来不及细细咀嚼，就想全部拥有，一口霸占。
打住！
你可千万不要一个人全都吃完了
不是说好了做给亲朋好友一起品尝吗？
温馨提示：制作蛋挞的酥皮是一款基础、应用很广泛的千层酥皮，学会它，你除了可以做蛋挞，还能制作拿破仑酥，蝴蝶酥，榴莲酥等各种点心，酥皮可以多做些放在冰箱冷冻，要用的时候提前拿出来解冻就可以使用。
爱吃，也爱分享
这个中秋让团圆的气氛更浓烈一些
……
制作步骤
ps：点开图片左右滑动获得高清阅读体验
恭喜上期十位粉粉中奖啦！
1.小幸福
2.陌上花开
3.啊翟
4.咚了个果冻。
5.盈盈
6.小确幸
7.十二月晴朗
8.xian
9.被遗忘的角落
10.小越越
以上获奖人请将评论截图、收货地址、联系人、电话发送到：
qiaochuhongbei@aliyun.com（邮箱）
并注明奖品是:展艺蛋挞托。
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本期互动话题：“从后天起就开始迎来国庆长假了，宝宝们准备怎么过呢？有没有加班的？举个爪~”欢迎各位在下方留言，我们将选十位幸运粉粉送上神秘礼品哦。