新市人过年
新市有着特定方言的吴语国度,历史文化矿脉绵远深广,新市人过年是有讲究的。每年春节来临,家庭、特产、餐饮、习俗、休闲等多种方式透出来自深处的亲情气息,它接自于本地的土壤与河流,岁月无法改变,时光掩饰不去。
过好年是一门技术活。新市人认为,能够在一个家庭与一个家族里,皆大欢喜过好年,是一件人人向往且不容易的事。每年冬至之后,新市街头巷尾就开始有了年味的气氛。长辈们开始热议“过年”,温习传统风俗,相互切蹉经验。新市人过年有一份自己的“攻略”,足以世袭传统,暗蓄敝帚自珍的欢喜,保留着一份亲情至上的美好坚持。
1、年前洗理打扫
过年了,新市人是从对环境的洗理打扫开始的。年前需要对在用的所有衣被洗理一下,对房屋打扫一下。腊月下旬,家家户户把家里的各个角落,里里外外,上上下下进行打扫,整理杂物,擦拭门窗桌椅,一个大扫除,扫去了尘灰,洗去了油渍,没有了纳污藏垢之处,眼目清凉,家具、门窗、廊柱都被擦得油亮,即便是旧房子,洁净才有家的温暖之感。
卧室床单被褥是一定要换的,日光暖暖的日子,家家窗前都有刚洗的被单晒出来,将褥子搬到阳台上暴晒,把被子整晒一番又显得干净柔和,等到床上被褥被洗换后,整个卧室飞扬着阳光的味道,令人心神开豁。
2、备年货
新市人特别爱备年货,大到猪羊牛家禽,小到送人礼物及休闲食物。待到腊月,家里一杆一杆满满沉沉,不免有点失于张扬。一至晴天,便将一杆杆腊肉像盏盏灯笼一样,高高挂起,行人走过,无不行于注目礼,回头率也高。这些腊肉的品种也多,有腊猪肉,腊香肠,腊禽类,还有酱肉、酱禽类,酱蹄等。远看很亮,走近很香,令人食欲遐思无限。
当然新市人备年货方式也区别村郊与街道,村郊一般是很早就有畜养计划了,像家禽、猪羊的数量都有过年的打算,一至腊月二十几,都有杀猪宰羊的习惯,另外“打年糕”“吹雪糕”也是备年货的内容,所以,新市村郊腊月备年货的气氛很浓。而街道居民一般则仅仅采购年货。无论如何,新市人对备年货是认真的,保证年货的丰富与家人的满足,尽可能做到质量好、精品、好味鲜见食物,让家人开心享用。
3、亲友聚餐
过年与亲友聚餐,是一种社会沟通的最好形式,新市人选择腊月后半月,以聚餐形式答谢亲友。分三个层次,一是邀上对自己有过帮助的朋友或商务重要人物,二是企业下属员工,三是自己的亲属。亲友满座,大家吃聊有序,笑语习习,拉近了自己与亲友的距离,体现了个人与社会的层层关系。这样的年前聚餐形式,包含了主人对被邀者的年终答谢,大家团聚,杯盅之间落满笑语,即便日常存在一些小小误会,也会通过聚餐形式一泯而消。
新市人年前聚餐,体现的是个人社会关系的需求与个人事业的强弱。有的可能每次备数十大桌,而有的则仅仅备一二桌而已。新市人会从年前聚餐形式上,看得出一个人社会关系的处理方式。
4、亲友拜访
过年了,新市人习惯去亲友家拜访,主要为了对重要朋友的郑重答谢与对长辈表达的孝敬之心。新市人在年底自己有专门的拜访计划,特意准备一些礼物,登门拜访长辈们问好递福,或者上门感谢自己人生中受惠恩德的人。亲友拜访是一种非常及时孝敬与感谢的方式,广为新市民间采用,通过对长辈的拜访,让长辈免于挂念,获得幸福感。通过对重要朋友的答谢,体现一种感恩情怀,维护了朋友之间的帮助关系。
亲友是一个家庭福祉发展的重要背景,是家事昌盛的重要资源,新市人非常懂得它的存在意义。一个能够感恩亲友,每逢春节拜访亲友的人,一定是知恩图报的人。新市人深深懂得,走动于亲友之间,让情感保持暖意,让家庭更有取之不尽的潜力源泉。
5、互聊家事
春节近了,街头巷尾总会遇到三五一堆的人在议论纷纷,他们用纯真的新市方言热聊,聊得抑扬顿挫。有的堆聚很近,聊得神秘深入;有的“搭棚”,有一句没一句的搭讪聊天,保持呼应的状态。内容不外有:家里人身体还好吧?今年过年你家外地工作孩子回家吗?孩子读书怎么样了?儿子家或女儿家还好吧?孙辈们有几个了?什么时候吃年夜饭吗?年夜饭是自己烧还是店里吃啊?年货准备得怎么样?单位里有没有发年终红包啊,发多少呀等等,聊天内容极度广泛,好像没办法一下子停下来。
对新市的老年人来说,熟人相遇时,聊家事已成常态,一个孙儿的学习成绩小事可能会聊半天。春节总会让老人们兴奋,家事不分大小,总有乐愁无数,而正是这些快乐与担忧中,同时冲消了老人内心的孤独。生活内容就像万花筒一样转动,眼花缭乱。年终了,新市人街头巷尾的多数聊天形式,是出于聊天人的精神享受,他们需求排诉,积压在心里憋得慌,也急于寻找对象,完成幸福的诉求。
6、吃年夜饭
新市人过年吃“年夜饭”的习俗很浓,家家都坚守不变。年夜饭又分家庭内外两类,小家庭外的“年夜饭”是在除夕前几天完成,例如外公外婆家的“年夜饭”是前一二天完成,爷爷奶奶及父母,都是与自己小家庭一起的,没有特殊情况都是安排在年三十这一天。“年夜饭”的人员构成,是以家庭年龄最大的辈份来决定的。做“年夜饭”由长辈完成,长辈们会根据家庭成员的多少,每个人的餐饮习惯安排好菜肴,主要以大鱼大肉为主,辅以时鲜蔬菜,保持传统,发挥特长,体现长辈对晚辈的呵护之爱。
传统“年夜饭”是比较私秘性的,它只能应用于家族亲情之间。随着形势发展,新市人吃“年夜饭”也扩大为亲友的年前聚餐。最典型的年终员工“年夜饭”,完全打破了原有“年夜饭”的私秘属性,成为一场真正的答谢宴会。但新市人认为,这样的“年夜饭”也能体现主人感恩情怀,因而也是一种好的形式。
7、送红包
新市人过年“送红包”习俗比较普遍。一是长辈给未成年的晚辈送红包,以体现长辈对孩子的宠爱。二是成家的子女给长辈送红包,以尽孝心。新市人懂得“送红包”是一种情感沟通的手段,长辈的厚望与晚辈的感恩,用“送红包”的方式来体现比较合适。“红包”一般都在家族之间,近年微信形式的出现,也有通过微信来发送“红包”,但“微信群”中类似游戏一般的“抢红包”,与家人之间的“送红包”性质完全不同。
小小红包,寄予了家族中的“敬老爱幼”精神,“红包”带来快乐,也带来和谐,更带来了尊重与期待。所以,新市人过年还是保持“送红包”习俗。
8、年前沐浴
过年了,家人忙忙碌碌操办年事,可谓是风尘仆仆。但最后一天的除夕,新市人习惯都要洗澡换衣,将身穿的所有衣服都换下,从上衣到裤袜,甚至鞋子,从内到外都需要换新。长辈会特地提醒家人不能忘了洗澡换衣,这一环节也非常重要,象征了洗去往事的尘灰,以新的面貌迎接新年。每次洗沐换衣,都让人有一种洗心革面的新鲜感觉。
年前沐浴是需要将换下的衣服,当晚全部洗好,不能在春节这一天洗,所以当晚长辈们总是忙到深夜。这是传下来的习俗,新市人都非常虔诚尊重这一习惯。