看了这篇才知道,白牡丹茶过去如此辉煌

　　不是所有的白牡丹都叫牡丹王，它是白牡丹中的最 高等级，数量稀 少。其口感接近于白毫银针，但由于嫩叶的参与，牡丹王的口感要比白毫银针更鲜滑香甜，花香明显。

　　

　　白牡丹是难以找出挑剔的毛病的。无论是偏爱白毫银针，还是钟情于寿眉茶，都能在白牡丹中喝到几分相似的影子。根据白茶的采摘标准，白牡丹只取白茶茶树嫰梢一芽一叶、一芽二叶的茶青原料。由于处在白毫银针和春寿眉的过渡阶段，白牡丹拥有了更多落落大方的兼美气韵。单看外观模样，等级较高的白牡丹，如特级白牡丹(牡丹王)，由于只比白毫银针迟那么几天采摘，芽头依旧是厚实的，饱满的，丰盈的，芽头旁抻育出一两片细狭的叶片，颜色模样上鲜绿的，镉绿的。

　　白牡丹在春白茶中比较常见。国标中对于白牡丹有着明确的定义，其是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经萎凋、干燥、挑剔等特定的工艺过程制成的白茶产品。

　　

　　喝白牡丹不说花香，那简直就是对它的蔑视。尤其是新茶时期，白牡丹的花香，简直比长相更惹人关注。白牡丹的花香，它不是静态，而是动态。而且，白牡丹里的花香，还十分勤勉，花香未曾有片刻的停歇。请注意，此处村姑陈所形容的，还只是白牡丹里出现的花香，毫香与春笋般的清鲜气味，亦是它的招牌。只是在浓烈而热情的花香跟前，二者也只能沦为二线明星。

　　说起白牡丹，不禁让人回味起它的滋味。色清、汤纯、味幽、韵雅。

　　

　　被白牡丹花香所征服的茶友，也开始考虑另一个问题——什么样的白牡丹值得我们长期收藏。想要知道答案，这就要求我们对白牡丹要有足够的了解。请跟着村姑陈的步伐，一起来学习关于白牡丹茶的方方面面。

　　茶汤清澈明亮颜色呈现杏绿色或者杏黄 色的白牡丹品级高!茶汤颜色暗且浑浊的白牡丹品级低。