养姨妈吃什么主食，反弹代价最小？还要能养脾胃

主食对大姨妈的重要性，之前已经写过很多文章了（亲们自行去搜索历史文章）归纳起来就是这么几点：

1、养姨妈主食优先吃细粮，不要用一堆粗粮把自己的胃填满，尤其是因为节食减肥脾胃弱的妹纸，主食吃细粮更是必须的选择。

2、水果也是碳水化合物，但是养姨妈水果替代主食。

3、只是吃菜吃肉哪怕热量超标，姨妈也很难回来。

4、早餐（午餐）主食没吃够，上午（下午）容易惦记零食甜食，反弹代价更大。还会影响正常吃接下来的一顿饭，一天得节奏被打乱，容易陷入恶性循环。

5、晚餐也要好好吃主食，否则失眠早醒睡眠浅，食欲紊乱更容易胖，激素失衡更严重，不利于姨妈回归，也加速衰老。

6、吃饼干面包糖果能替代吃主食吗？如果希望少一点反弹，就少吃这些加了糖和反式脂肪的东西，即使是那些贵的要死的网红代餐面包，也未必真的无糖无油。

7、主食虽然很重要，但是也要营养均衡吃，而不是一顿饭就是主食，那样对于胰腺压力太大，长期高碳水饮食模式，容易增加胰岛素抵抗、容易胖肚子。

8、从低碳的饮食模式，开始增加主食，刚开始一段时间体重可能会增加很快，不用焦虑，1克的碳水在体内变成糖原需要携带3-4克的水储存在肌肉里，所以看着体重增加不必焦虑，过来最初一段时间就稳定下来（低碳减肥其实是骗自己，玩的就是水份的游戏而已）。

差不多就是这些了，那么问题来了，对于养姨妈而言，究竟哪些是粗粮？哪些是细粮？养姨妈如果要吃粗粮怎么吃？

粗粮，广义地分类，一般包括：

1、各种米(小米大黄米高粱米黑米紫米糙米血糯米薏仁米玉米高粱米等)；

2、各种麦子以及其磨成的全麦面粉(小麦大麦荞麦莜麦燕麦黑麦藜麦等)；

3、各种淀粉豆类(红豆绿豆芸豆蚕豆鹰嘴豆以及所有除黄豆黑豆青豆之外的豆子)；

4、各种薯类以及其他淀粉类蔬菜(地瓜紫薯山药芋头莲藕菱角马铃薯等)；

5、其它(板栗莲子白果芡实葛根蕨根粉等)

其中，粗粮里，小米，大黄米、藜麦属于比大米还好消化的粮食，所以也是可以纳入养姨妈的主食范畴。

而细粮就是大米和面粉，糯米其实也可包括在内，蒸软一点趁热吃没有问题。那么，养姨妈而言，那些以这些食物为原材料，哪些是合适的主食呢？

1、大米饭，不用我多说，放心吃，好吃还便宜，香喷喷的米饭配上番茄炒蛋，青椒肉丝，简直不要太美味。

2、大米和小米或者大黄米、藜麦等混合蒸的饭或者稠厚的粥，或者它们中的一种或者几种都完全可以混搭，特别适合养姨妈的妹纸。

3、发酵的各种面食，发面馒头、花卷（麻酱花卷还能补钙）、发面饼（锅盔、烤馕、肉夹馍、披萨）、包子（肉包子最适合养姨妈的妹纸），生煎包其实也可。如果脾胃不错，各种千层饼葱花饼韭菜盒子等美味面食，也是可以纳入的主食选择。

4、面条饺子馄饨，但是记住它们的角色只是主食，比如吃面条，也最好单独配肉配菜，外面餐馆的牛肉面，只有几片叶子和几片肉，远远不够。饺子蒸煮煎都可以，面条可以做成芝麻酱拌面，馄饨最好是鲜肉或者鲜虾大馄饨，放点紫菜和亚麻籽油调味。

5、不超过四分之粗粮制作的面食，例如放了黑麦粉（荞麦粉、紫米粉、玉米粉或者全麦粉）制作的馒头花卷或者发糕面条，自制杂粮面包也是不错的选择，低糖少油，可以放坚果、果仁和奶酪增加营养，用牛奶和面，健康美味还补钙（粗粮细作，即使脾胃弱一般也能接受）

6、各种凉皮、红薯粉、土豆粉、螺蛳粉以及各种米线米粉等也可偶尔吃，但是它们和白米面粉比，蛋白质含量太低，所以需要搭配多一点蛋白质。

7、各种节令主食，年糕粽子汤圆青团，大多是糯食，趁热吃其实也好消化，但是量一定把握好，记住它们的角色是主食，需要搭配菜和肉。

8、如果你真的离不开紫薯地瓜南瓜这类粗粮，也可以把它们蒸熟捣成泥，同样不超过四分之一的比例和面粉搭配，做成南瓜馒头、紫薯馒头或者面包都可以。

还是同样的比例，还可以把它们切成小丁，和大米、小米等一起焖成紫薯饭、地瓜饭、南瓜饭。、土豆饭，也是不错的选择。

9、炒饭和炒面炒饼，对于营养和热量亏空太大的宝宝其实也非常合适，只是外面餐馆的做法太过油腻，而且还不是用的什么好油，如果自己在家做，用热稳定性好的椰子油，搭配虾仁，肉丁和各种蔬菜丁一起炒，放合适量的油，就可以做出一盘颜值高、营养好的美味主食。

10、其实写到9的就没有了，但是强迫症的我一定要凑够十全十美才算满意啊，所以最后给亲们分享我最常吃的蔬菜面粉鸡蛋饼，对于减脂可以多放菜，面粉改全麦粉或者玉米面。

对于养姨妈，可以放两个鸡蛋，蔬菜不多放例如100克韭菜或者小葱切细末，面粉放够最好100克，加盐调成糊糊，不粘锅或者电饼铛放一勺椰子油，小火两面煎熟，配上一杯热牛奶，一份营养美味早餐搞定！

差不多就是这些了，评论区欢迎亲们补充自己日常的主食选择和好创意，期待你们哦！突然发现忘了件重要的事情，吃什么主食倒是说明白了，吃多少还没说呢？这个还真是没有一刀切的标准，多了怕胖，少了怕不够假养，纠结死了。

不要着急，还好我们之前有写过《主食吃多少不会胖，也不影响大姨妈》，心存疑惑的亲们可以移步去阅读。