桑葚的功效与作用及禁忌
功效作用
养血补血:桑葚中含有铁元素和维生素C,作为促进人体合成血红蛋白的重要物质,能起到补血养血,增强人体造血功能的作用。对于贫血与月经失调、卵巢早衰、乳汁不足等,桑葚都有一定的缓解效果。
降糖健体:桑葚含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等,能起到加速新陈代谢,增强人体免疫力和抗病能力的作用。而桑葚多糖有很强的降糖能力,能控制、稳定血糖水平。
生津养胃:桑葚能润燥生津,能治疗因津液亏虚引起的各种症状。食用桑葚能加速肠道蠕动,促进胃酸的分泌,有润燥滑肠的效果,可以预防便秘。桑葚还含有鞣酸、苹果酸等活性物质,能加速代谢脂肪、蛋白质等,缓解肠胃的压力。
美容养颜:桑葚含有丰富的维生素C,有抗衰老、美白肌肤的功效。而桑葚中的花青素与桑葚多糖能去除体内自由基,起到缓解皮肤衰老的功效。此外,桑葚还有乌发生发的作用。
补肾健脑:桑葚有补肾壮阳的功效,能防止因肾虚精亏导致的腰膝酸软等。桑葚还有宁心健脑的作用,其含有维生素E及B族维生素,能增强大脑功能,提高记忆力,防止出现智力障碍。还能宁心安神,缓解失眠多梦等症状。
桑葚子的药性甘、酸、寒,归肝肾经。功效:滋阴补血,生津润燥。
临床多用于:1、肝肾阴虚证,本品能补益肝肾之阴,兼能凉血退热,适用于肝肾阴虚之头晕、耳鸣、目暗昏花、关节不利、失眠、须发早白等症;2、津伤口渴,消渴及肠燥便秘等症,本品又能生津止渴,润肠通便。兼阴血亏虚者,又能补养阴血,治津伤口渴、内热消渴及肠燥便秘等症,鲜品食用有效。
现代药理研究证明,桑葚子有中度促进淋巴细胞转化的作用。能促进T细胞成熟,从而使衰老的T细胞功能得到恢复。
在怀孕期间,摄入富含花青素的蔬果可以提高孕妇的抵抗力及免疫力,保护孕妇的心血管系统。类胡萝卜素中的β-胡萝卜素是在人体内可以转化为维生素A。婴幼儿和儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人。由于孕妇血中的维生素A不易通过胎盘屏障进入胎儿体内,故初生儿体内维生素A贮存量低。所以,孕期适当食用富含维生素A的食物,有利于胎儿视神经的发育。