美食推荐：口水鱼片，拌葱头，蒸玉米发糕的做法

拌葱头

材料：葱头半斤、青红辣椒二个、酱油少许、陈醋少许、精盐少许、香油少许

做法：1、将葱头剥去外皮洗净，直刀切成片后再改刀切成粗丝或小块都可以。

2、辣椒直接切成丝装盘，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。

蒸玉米发糕

材料：普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量

做法：1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀

2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀

3.面粉中加入细砂糖，将玉米粉溶液倒入面粉中，将面粉揉成团，微微收圆

4.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵，面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干

5.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右

口水鱼片

材料：草鱼一条，豆豉1大勺、花生仁（油炸）2大勺、熟芝麻1大勺、小葱1根、姜1片、蒜1瓣、食盐1/2茶匙、料酒2汤匙、白胡椒粉少许、淀粉、酱油1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1汤匙

做法：1、先将新鲜的草鱼肉，斜刀片成厚薄均匀的鱼片，然后将鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制15分钟左右。

2、豆豉和干红辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，葱姜蒜切碎备用，再用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿

3、起油锅，下宽油，油温三四成热时，下入鱼片滑熟后，捞出控油，锅内留底油，爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎

4、添加调好的料汁，烧开；趁热浇在滑好的鱼片上，撒上熟芝麻和花生碎，添加小葱碎即可。