青山学教你几道养生家常菜品，色香味俱全，做法简单，经常吃身体好

煮花生

1.花生清洗干净，泡1-2小时。

2.锅内添水，是花生的两倍左右。

3.将泡好的花生倒入锅内。

4.添加桂皮、八角、盐，用筷子搅动一下。

萝卜丸糕

1.白萝卜刨粗丝

2.胡萝卜刨细丝

3.芹菜切粒

4.五花肉切粒

5.加入花生

6.再加胡椒粉、盐、味精

7.加地瓜粉

8.用手搓

9.搓到这样，看起来就像粘湿面粉一样就好

10.用两手捏个大圆球，再蒸半个小时

腊味杂蔬焖饭

1.腊肉洗净切薄片。

2.锅置火上，不用放油，放入腊肉片，最小火煸出油。

3.淘米煮饭，平时煮饭的水位即可，将腊肉片和炸出来的油一起倒进电饭锅中，按下煮饭键。

4.土豆和胡萝卜切小块，香菇切片。

5.锅内倒适量猪油，倒进胡萝卜丁，中火翻炒。

6.倒入香菇片，继续翻炒。

7.最后倒入土豆丁，继续翻炒片刻。

8.调入适量的盐，酱油，鸡精，翻炒均匀，关火。

9.待电饭锅里看不到明显的米汤时，将锅里的蔬菜丁铺在米饭上，盖上电饭锅盖，继续焖煮至跳闸，跳闸后继续焖10分钟即可。

东北名菜锅包肉

1.取洗净猪后腿肉切薄片后用料酒咸盐腌制二十分钟入味后入蛋清中滚匀后入干淀粉中滚匀再入调匀的水淀粉中滚一下再入干淀粉中滚匀后入油锅中小火炸

2.炸三次后，将二倍的糖和一倍的白醋加适量水入锅熬制成粘稠状

清炒山药

1.胡萝卜去皮切片；

2.山药去皮切片；

3.黑木耳提前冷水浸泡；

4.山药、黑木耳、胡萝卜入锅焯水；

5.捞出放入冷水待凉(山药容易变色，所以放入冷水中)；

6.油锅热油，倒入适量食用油；

7.山药入锅煸炒；

8.加入适量盐和鸡精调味；

咖喱牛肉

1.牛肉切2厘米方块

2.冷水锅煮沸3分钟，捞出

3.加葱段、姜片、料酒，3碗水电锅煮20分钟

4.锅起热油，炒香洋葱

5.依次放入煮过的牛肉及胡萝卜土豆翻炒

6.加煮牛肉的汤，大火炖5分钟，转小火炖10分钟

7.加咖喱块小火焖5分钟

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！