蜂王浆不存在质量差异?受3大因素影响,价格无法衡量蜂王浆好坏
蜂王浆,说白了就是工蜂的分泌物,按理说不会存在质量差异,但是市面上的蜂王浆价格却千差万别,很多人都不知道为什么会这样。实际上,蜂王浆并不是不存在质量差异的,虽然说都是工蜂的分泌物,但是却受到多种因素的影响,这些因素,也是造成蜂王浆价格差别巨大的关键原因。一般来说,蜂王浆会受到下面几个因素的影响:
一:季节因素
蜂王浆属于工蜂的分泌物,而工蜂分泌蜂王浆的量和成分,与外面的蜜源植物多少和种类都有关系,一般来说,外面蜜源植物越是丰富,蜂王浆的质量就越好,如果外面的蜜源植物比较少,则生产出来的蜂王浆质量就越差,对于消费者来说,自然只知道蜂王浆,不管什么季节的,但是对于商家来说,一般不同季节的蜂王浆价格也不一样,主要是通过检测来进行判断的,这是我们可以看到蜂王浆的价格千差万别的一个原因。
二:王浆条的多少
在生产蜂王浆的时候,原理是利用工蜂在蜂群过壮大以及失王的情况下会培育新的蜂王的原理,大量的把3日龄内幼虫移动到人工制作的王台基中,让工蜂大量分泌王浆哺育,在数量达到一定程度的时候,把蜂王幼虫取出来,剩余的收集起来就是蜂王浆了。
在生产蜂王浆的时候,工蜂并不会管蜂群里面有多少3日龄内蜜蜂幼虫是通过人工移动到王台基中的,只要是在王台基中的蜜蜂幼虫,且是存活的,工蜂都会哺育,这就导致这些小幼虫实际上是有量的限制的,这个量会影响蜂王浆的质量,对于有经验的养蜂人来说,会严格的控制蜂群里面的王浆条的数量,让蜂王浆中的王浆酸含量达到国家要求标准,甚至产出比国家要求更高质量的蜂王浆,而没有经验或者只想随便销售的养蜂人则只管量大,大量的在蜂群中放入王浆条,导致蜂王浆的质量下降,价格自然是无法和科学生产的相比的。
三:储存方式
蜂王浆我们都知道一般买回来都是放在冰箱冷冻室,临时的时候解冻吃了马上放回去,而在生产蜂王浆的过程中,蜂王浆放在外面多久,其实也是影响蜂王浆质量的一个原因,对于专业的养蜂人来说,一般蜂王浆取出来以后2小时之内就会放进冰箱里面冷藏,这样的蜂王浆营养价值自然就高了,而且很快进入到专业冷库,一般几年时间不会变质。
有的养蜂人由于没有经验,让蜂王浆长时间的放在蜂场外面,虽然表面上看起来没有什么变化,但是实际上营养成分已经发生了变化。我们都知道,之所以我们能够把3日龄的蜜蜂幼虫移动到王台中工蜂会大量地分泌蜂王浆喂养,主要是工蜂把这些小幼虫当成了蜂王,也就是说,一只雌性蜜蜂幼虫最后是变成蜂王还是工蜂,主要由这只雌性蜜蜂幼虫吃了多久蜂王浆决定,而根据研究人员的测试,蜂王浆在常温下只要超过5天,就不能让3日龄以内的蜜蜂幼虫发生级型分化,可见蜂王浆的保存是相当严谨的。
其实蜂王浆好不好,主要由一种东西决定,就是上面我们提到的王浆酸,化学名叫10-羟基-2-葵烯酸,这才是蜂王浆里面的有价值的东西,关于蜂王浆的传说,指的其实就是这个东西,所以在我们购买蜂王浆的时候,一定要注意观察其中10-羟基-2-葵烯酸的含量,这直接影响到蜂王浆的质量的,并不是说价格低了就好了,根据GB9697-2008蜂王浆的检测标准,蜂王浆中的10-羟基-2-葵烯酸含量要大于或者等于1.4%才算是合格。
所以购买蜂王浆,并不是价格越低越好,认准品牌,看准检测报告,才能买到好货,不花冤枉钱,赶快点击下方链接购买吧: