比路边摊好吃,自制狼牙土豆,在家就能做的美味
有木有爱吃土豆的小伙伴今天这个做法是我姨妈店铺的秘方,太想念家乡的味道了,广东的食物都比较清淡,习惯吃辣的我,就屁颠颠跑去问我姨妈她的狼牙土豆配方,看好学好。
用料:土豆,2个、辣椒粉,1勺、生抽,1勺、孜然粉,1勺、五香粉,1勺、麻辣鲜,半勺、白芝麻,适量、葱花,适量、香菜,适量。
1、土豆去皮用波浪刀切成条、用冷水把土豆自身的淀粉清洗干净备用。
2、在锅内倒油烧至五成油温下土豆炸。
3、然后炸到金黄有点焦焦的就好。
4、拿个碗里放土豆➕辣椒面➕生抽➕孜然粉➕五香粉➕麻辣鲜➕白芝麻➕葱花香菜。
5、然后戴手套搅拌均匀就可以了。
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