郑州花样吃鱼攻略
适合吃鱼的好去处，
一起来尝尝吧！
湖北老婆小食店
地址：淮河东路庆丰街29-14号
营业时间：11：00——21：00
人均：51元
【红烧鱼】份量很足，一整条鱼占据了整个盘子，鱼身上铺着满满的金黄色的鱼杂，看起来格外诱人。先夹起一块炸得金黄的鱼籽，能看得出鱼籽粒粒分明，虽然吃起来的口感比较软，没有很强的颗粒感，但是经过红烧之后味道非常浓香。
肥而不腻的五花肉包裹着微微发甜的米粉，这道【粉蒸肉】也令小微喜爱。蒸肉软烂，非常入味，米粉与肉已经不分你我，完美的融合带来的是入口的油润软糯，肥瘦交替间能吃出米粉的香味，令人回味。
【爆炒鸡胗】一端上桌，小微就被这实在的菜量给惊到了，满满一大盘经过麻椒、花椒和辣椒爆炒后的鸡胗，看起来就格外诱人。店家没有把鸡胗切得很碎，这样大颗的鸡胗吃起来韧劲十足，非常过瘾。
在盛产莲藕的湖北，小微曾经品尝过经典的【莲藕排骨汤】，至今依然忘不了那份浓醇甘甜的好滋味。一大盆汤端上桌，用勺子轻轻搅动，能看到大块的排骨肉和粉嫩的莲藕，排骨吃起来软烂，肥瘦相间，不柴不腻，莲藕吃起来是脆脆的口感。
你家我家家常菜
地址：政六街22号
营业时间：11:00-22:30
小微来的时候正值中午，店内坐满了食客，几乎座无虚席，店内的环境简单干净，没有过多的装饰，而且还有几个小包间，小微和小伙伴选好位置之后，服务员就拿着菜单过来，他家的菜单是厚厚的一本，第一页就是特色菜推荐，后面是小炒、汤类等。
白嫩的鱼片上面撒着葱花和香菜，摆盘看着非常精致，鱼片的薄厚程度差不多，用筷子夹起鱼片再蘸上盘底的酱汁，鱼片嫩滑有光泽，看着很有食欲，鱼肉吃着鲜嫩美味，而且爽滑咸香，搭配米饭也不错。
总体来说，这家店体验感一般，除了特色菜白灼鱼片之外，其他菜的味道平淡无奇，而且锅巴肉片有些咸，优点就是便宜实惠量大，小微的四菜一汤才一百多，但是他家的吃饭环境不是太好，中午在这吃饭喝酒的人比较多，店内说话的声音比较大，吃饭的时候感觉自己耳边嗡嗡嗡，环境就比较嘈杂。
江西烧菜馆瓦罐煨汤（农业南路店）
地址：农业南路与永平路向北100米
路西5号楼一层附5号商铺
人均：55元
提起美食经常听到有人说，食在广州，吃在香港。但就水产山货的出产来说，吃在江西也是名副其实的，素有“江南鱼米之乡”美称的江西，在食材的运用上就十分突出鱼米山珍，所以历史悠久的赣菜，也有“第九大菜系”之称，小微无意间发现农业南路附近就有一家江西菜馆，趁着中午饭点来尝尝这家菜味道如何~
【豆参烧鱼头】，可谓是江西人不能错过的美味之一，满满的一大盆里面装着两个鱼头，其“色、香、味、形”俱全，色泽金黄，搭配豆腐块，再撒上一把红绿辣椒，看着就让人直咽口水，鱼香扑鼻，味道鲜嫩。
慢慢挑起一块鱼肉，白嫩绵软，吃起来满口鲜香，鲜嫩肥美~几乎没有鱼腥味。但让小微失望的一点是，这家店竟然用豆腐替代豆参，虽说都是一种豆制品，但据小微了解豆参的外形，犹如一支金灿灿的参条，又圆又鼓，而且具有很高的营养价值~可惜小微没有吃到正宗的都昌豆参。
一顿饭吃下来，小微觉得菜的份量还算可以，不过瓦罐汤就比较一般，店内环境也不错，干净卫生，店员态度和服务都很周到，想吃江西菜的小伙伴可以去体验一下哦~
温州人家
地址：通泰路与宏昌街交叉口西北角
电话：15537112725
近年川湘粤菜势头凶猛，走在街上，几乎不难找到这些菜系的身影，其实中华美食还有许多看似冷门，其实都是宝贝的冷门菜系。在十里铺附近有一家温州菜很是不错，在小微还没有去吃之前，就听到郑州老饕对他家的称赞，在一个中午，小微终于带着小伙伴打卡了这家餐厅。
说起温州菜小微是有些陌生的，没怎么吃过，印象中就是海鲜多一些，提前做了功课，了解到温州菜的一些特色，“温州菜，又称瓯菜，是中国八大菜系浙菜的四个流派之一。以温州风味为代表的温州菜，在菜肴上种类繁多，其传统烹调方法擅长于鲜炒、清汤、凉拌、卤味。”
小黄鱼很是细嫩，个头不小，是爱吃鱼的小伙伴们的福音，二两半到三两的小黄鱼，用筷子轻轻一推，肉就像大蒜瓣一样、一瓣一瓣地绽开，纤维层次明晰动人。鱼肉细嫩口味也是酱香十足，但绝不压鱼肉的鲜嫩。
老周酸菜鱼地道川菜（通泰路店）
地址：金水区商鼎路5-19号
营业时间：10:00-21:00
人均：65元
【酸菜鱼】满满的一大盆，金黄的汤汁闪闪发光，黄灿灿的酸菜也十分诱人，看着不禁让人咽了一下口水，看来只有这酸爽重口的菜能激起小微这夏日里食欲不振的胃。
拿起勺子搅拌一下，鱼块切的大小均匀，舀一勺鱼块放进碗里，再浇上两勺汤汁，还未吃就已经闻到扑鼻的酸味了~先夹一块尝尝，鱼肉新鲜刺少，肉质细嫩，软绵绵的鱼肉带上淡淡的酸味和微微的辣味很是过瘾，据小微了解清江鱼具有高蛋白、低脂肪、富含多种维生元素和微量元素，是滋补营养的佳品，并且它的热量较低，很适合夏天减肥的小姐妹食用哦~
酸菜口感酸爽清脆，很是开胃，酸味没有很重，不用拌饭单吃也能一口一个吃的不亦乐乎，最让小微惊喜的就是他们的汤汁，鲜美醇香的鱼汤打底，再加上酸菜提鲜，配上微辣的辣椒，酸辣鲜麻直击味蕾，酸爽的汤汁浇在软糯的米饭上，鲜香美味，让小微赞不绝口。