糕粉的做法

食材用料

糯米粉 60g

面粉 15g

糕粉的做法

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  1.准备食材。

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  2.取一无油无水的干净盘子，我用电吹风吹过。

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  3.按4：1的比例称取糯米粉和面粉。

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  4.盘子用保鲜膜封好，膜上面扎密集小孔，上蒸锅蒸20分钟。

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  5.蒸好取出，除去保鲜膜，用手撩拨一下，有结块。

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  6.倒入新的保鲜膜，用擀面棍擀一下，过过筛。

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  7.倒入碗中，糕粉做好了。